Jurus Mayora Terapkan Keberlanjutan di Produksi Makanan-Farmasi

20 Jul 2023, 21:02 WIB

Default Image IDN

Jakarta, IDN Times - Mayora Group, produsen makanan dan farmasi menerapkan aspek keberlanjutan dalam lini produksinya. Direktur Sustainability Mayora Group, Ronald Atmadja mengatakan aspek keberlanjutan sangat penting diterapkan di tengah sorotan dunia pada isu perubahan iklim.

Ronald mengatakan, Mayora selama ini telah menjalankan aspek keberlanjutan dengan memaksimalkan nilai penggunaan suatu produk maupun komponennya. Dengan demikian, tidak ada sumber daya yang terbuang (zero waste), serta meminimalkan dampak pada lingkungan.

1. Mayora kerja sama dengan industri daur ulang

Rompi hasil daur ulang limbah plastik yang dibagikan GESN Le Minerale kepada ribuan pedagang asongan. (dok Le Minerale)

Salah satu contoh penerapan prinsip keberlanjutan itu, misalnya pada pabrik minuman kopi Torabika yang memanfaatkan ampas kopi digunakan sebagai bahan bakar untuk proses produksi sebagai langkah untuk mengurangi penggunaan sumber daya energi untuk bahan bakar.

Selain itu, untuk produk Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Le Minerale, menerapkan sistem ekonomi sirkular, yakni dari hulu hingga ke hilir, di mana sisa konsumsi kemasan ditarik dan didaur ulang menjadi bahan baku industri baru.

"Sistem ini tentunya tidak hanya bermanfaat bagi lingkungan, namun juga penguatan ekonomi masyarakat," kata Ronald dikutip dari keterangan resmi, Kamis (20/7/2023).

Dia mengatakan, perusahaan juga bekerja sama dengan industri daur ulang untuk mendaurulang plastik kemasan PET (Polyethylene Terephthalate) menjadi bijih plastik sebagai bahan baku industri baru untuk polyester dan dakron.

2. Mayora sabet penghargaan tertinggi BPOM

ilustrasi penghargaan (IDN Times/Aditya Pratama)

Dari berbagai upaya, di atas, Mayora mengantongi penghargaan tertinggi dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), yani penghargaan Titanium untuk Keberlanjutan Lingkungan di Industri Farmasi dan Makanan 2023. Mayora Group menyandang predikat Titanium pada kategori Industri Pangan Olahan Penanaman Modal Dalam Negeri.

“Penghargaan yang diterima Mayora Group membuktikan komitmen perusahaan yang selama ini turut berkontribusi dalam menjaga kelestarian lingkungan dengan menjalankan proses bisnis ramah lingkungan dalam keseluruhan rantai nilai,” ujar Ronald.

BPOM memberikan penghargaan kepada Mayora Group berdasarkan penilaian terhadap kinerja perusahaan yang berdasarkan pada kemandirian dan kepatuhan terhadap praktek pengemasan makanan.

3. BPOM dukung aspek keberlanjutan di industri obat dan makanan

Kepala BPOM Penny K. Lukito (IDN Times/Helmi Shemi)

Dalam kesempatan yang sama, Kepala BPOM, Penny Lukito menyampaikan BPOM meninjau penerapan aspek keberlanjutan di industri obat dan makanan. Ini dalam rangka mandukung pelestarian lingkungan secara berkelanjutan dan pencegahan bumi dari kerusakan yang semakin parah.

“Kami berkomitmen dalam mendukung keberlanjutan produksi, konsumsi obat dan makanan berkelanjutan untuk Indonesia Maju dalam rangka Hari Lingkungan Hidup Sedunia 2023," tutur Penny.

Penny berharap, ke depannya para pelaku industri tersebut tidak hanya menggunakan bahan baku dan energi yang efisien, namun juga mendorong untuk reuse, reduce dan recycle serta menggunakan Energi Baru Terbarukan (EBT).

"Saya kira dunia industri sudah sangat harus memperhatikan aspek lingkungan sebagai salah satu yang harus dikelola dalam supply chain risk management. Karena saat ini sudah tidak lagi kita menggunakan term Corporate Social Responsibility (CSR), tapi sudah ada terminologi baru lagi, ESSG, Environmentally Sustainable Social Governance," kata Penny.