Axton Salim foto bareng artis Korea di acara Pharell William (Instagram.com/axtonsalim)
Axton yang meraih gelar Bachelor of Science in Business Administration dari University of Colorado, Amerika Serikat (AS) pada 2002 tersebut mengawali kariernyya di Grup Indofood sebagai Brand manager di Divisi Makanan Ringan sejak 2004-2007.
Setelah itu, dia diangkat menjadi Assistant CEO Indofood pada 2007 hingga 2009. Pada 2009 melalui persetujuan dalam Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST), dia diangkat menjadi Direktur Indofood. Axton diangkat Kembali pada 2024.
Selain direktur di Indofood, Axton juga menempati posisi penting di sejumlah grup perusahaan. Dia memimpin Divisi Dairy dan menjabat Direktur PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP) sejak 2009 hingga sekarang.
ICBP merupakan grup perusahaan yang memproduksi dan memasarkan beragam produk konsumen termasuk mi, susu, makanan ringan, bumbu makanan, nutrisi dan makanan khusus, serta minuman.
Dia juga menjabat Direktur Non-Eksekutif i IndoAgri sejak 2007, di Gallant Venture Ltd sejak 2014, dan First Pasific Company Ltd sejak 2020 hingga saat ini.
Sementara di PT Perusahaan Perkebunan London Sumatra Indonesia Tbk (LSIP), dia menjabat sebagai komisaris sejak 2009 hingga kini. Dia juga menjabat sebagai komisaris di PT Salim Ivomas Pratama Tbk sejak 2007 sampai sekarang.
Axton juga aktir di berbagai organisasi. Dia duduk sebagai Co-Chair dari United Nations Scaling Up Nutrition (SUN) Movement Business Network Advisory Group, Coordinator SUN Business Network Indonesia (2014-sekarang), dan Anggota Dewan Penasehat Nanyang Business School (2020-sekarang).