Jakarta, IDN Times - Berapa harga satu makanan termahal yang pernah kamu coba? Mungkin ada yang harganya ratusan ribu hingga sekian juta rupiah.
Namun tahu kah kamu kalau ada makanan yang harganya mencapai Rp8 juta hingga Rp128 juta?
Nah, berikut adalah 10 makanan termahal di dunia yang dua di antaranya berasal dari Indonesia dilansir dari brightside.me.
Jamur ini sangat langka sehingga harganya sekarang mencapai 600 dolar AS atau Rp8,5 juta per kilogram. Jamur Matsutake berasal dari Jepang, tetapi jamur ini juga tumbuh di beberapa negara Asia yang berbeda.
Masalah serangga dan pohon invasif yang masuk ke area teduh tempat jamur tumbuh, membuat jamur ini mulai langka.
Kopi ini diproduksi dalam jumlah industri di Indonesia, Filipina, dan India bagian selatan. Kopi luwak adalah kopi termahal di dunia.
Biayanya fluktuasi antara 250 dolar AS hingga 1.200 dolar AS per kilogram, atau kisaran Rp3,5 juta hingga Rp16,9 juta.
Satu kilogram kaviar ini seharga 9.100 dolar AS atau Rp128,8 juta! Ikan sturgeon albino adalah sejenis ikan besar yang hidup di Laut Kaspia.
Harga kaviar sangat tinggi karena telur dari sturgeon albino jarang didapat. Kamu bisa mendapatkan ketika mereka diperkirakan berusia sekitar 100 tahun.
Sarang burung ini hampir seluruhnya terbuat dari air liur burung Walet, tanpa tambahan bahan asing. Akibatnya, sarang mereka menjadi sumber kelezatan masakan Tiongkok. Harga per kilogram makanan ini mencapai 3.000 dolar AS atau Rp42,4 juta.
Kenapa harganya tinggi? Karena mengumpulkan sarang burung Walet adalah pekerjaan yang berbahaya. Burung-burung tersebut membangun sarangnya di atas tebing terjal, di mana risiko terjatuh sangat tinggi.
Bisa dibilang ini adalah bumbu termahal di dunia dengan harga mencapai 400 hingga 1.000 dolar AS atau Rp5,5 juta hingga Rp14,1 juta per kilogram. Ini karena kunyit ini hanya tumbuh tujuh hari dalam setahun pada musim gugur.
Ini dikumpulkan dan diproses dengan tangan. Selain itu, untuk mengumpulkan 1 kg safron, perlu memetik 300 ribu bunga.
Harga satu kilogram truffle putih ini dihargai sekitar 2.100 dolar AS atau Rp29,7 juta. Tingginya harga truffle ini karena hasil dari kondisi yang dibutuhkan sangat spesifik untuk tumbuh, serta metode khusus untuk mengumpulkan dan mengawetkan selain rasa dan aromanya yang istimewa.
Ayam Cemani dibesarkan di Indonesia, dan tidak diekspor ke berbagai negara karena dikhawatirkan dapat menyebarkan flu burung. Jenis unggas ini sangat langka, sehingga satu ekor ayam harganya sekitar 200 dolar AS atau Rp2,8 juta di Indonesia. Dan di luar negeri, harganya bisa mencapai ribuan dolar.
Namun di Malaysia, ayam cemani sangat umum sehingga harganya tidak lebih tinggi dari ayam biasa.
Steak wagyu yang terbuat dari daging sapi Jepang, adalah salah satu makanan paling lezat dan termahal di dunia. Dagingnya memiliki aroma yang luar biasa.
Harga 1 kg daging jenis ini bisa mencapai 450 dolar AS atau Rp6,3 juta.
Jamón Ibérico adalah jenis ham termahal di dunia yang diproduksi di Spanyol. Di negara matador tersebut, babi Iberia diberi makan secara eksklusif dengan biji pohon Ek, dan area yang luas ditandai untuk mereka makan. Harga satu kilogram jamon kering berkisar 392 dolar AS atau Rp5,5 juta.
Ini adalah salah satu keju termahal di dunia yang harganya mencapai 1.074 dolar AS atau Rp15,2 juta per kilogram.
Yang membuat harganya mahal karena keju ini hanya diproduksi terbatas di satu tempat, yakni di peternakan Moose House di Swedia. Susu rusa dibutuhkan untuk memproduksinya. Keju moose berwarna putih, dan penampilannya mirip dengan keju feta.
Itulah daftar makanan termahal di dunia yang harganya bikin kita tercengang. Kamu sudah pernah coba?