3 Tips Memulai Bisnis dari Direktur Ann's Bakehouse & Creamery
Direktur Ann's Bakehouse & Creamery, Putri Yuanisa. (IDN Times/Ridwan Aji Pitoko).
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jakarta, IDN Times - Menjadi pengusaha atau pebisnis bukanlah sebuah hal mudah. Ada banyak hal yang perlu dilalui sebelum bisa menjadi seorang pebisnis ulung, salah satunya adalah mulai mewujudkan bisnis dalam kehidupan sesungguhnya.
Hal ini seperti dialami oleh pendiri sekaligus Direktur Ann's Bakehouse & Creamery, Putri Yuannisa atau yang akrab dipanggil Ica. Perempuan lulusan program studi manajemen tersebut mengaku tak banyak berpikir ketika mendirikan usaha di bidang pastry tersebut delapan tahun silam.
Ica pun membagikan sejumlah tips memulai bisnis kepada IDN Times. Berikut ulasannya.
Baca Juga: Kisah Sukses Ann's Bakehouse, Bermodal Awal Pede Tanpa Skill Bikin Kue
1. Jalankan bisnis tanpa pikir panjang
Ann's Bakehouse & Creamery di Barito, Jakarta Selatan. (IDN Times/Ridwan Aji Pitoko)Bagi kamu yang mau memulai bisnis sebaiknya langsung jalankan kesempatan yang ada di depan matamu. Selain itu, jangan terlalu banyak berpkir dan menghitung segala kemungkinan di awal karena bisa mengganggu langkahmu memulai bisnis.
"Kalau dari saya sih intinya mau bisnis itu jalanin aja, nggak usah kebanyakan ngitung di awal, karena kalau kebanyakan ngitung di awal jadinya pusing dan nggak akan jalan, percaya deh," kata Ica kepada IDN Times.
Ketika pertama kali memulai bisnis pastry, Ica pun dihadapkan dengan hal tersebut. Ica mendirikan Ann's Bakehouse & Creamery dengan modal keberanian dan percaya diri pascamengakuisisi sebuah toko kue lainnya yang bernama La Madeleine Patisserie.
La Madeleine Pattiserie merupakan toko kue yang sudah berdiri sejak 1997 dan kebetulan dimiliki dan dijalankan oleh keluarga salah satu teman Ica bernama Dory.
"La Madelaine ini tutup dan saat itu partner kami yang namanya Dori, dia bekerja di law firm ngobrol sama kami yang intinya keinginn melanjutkan toko kue nyokapnya yang tutup. Terus kita lihat-lihat lagi kayaknya oh iya sayang udah banyak equipment dari bakery yang nggak terpakai," tutur Ica kala menceritakan awal memulai bisnis pastry.
"Terus kita mikir untuk coba bikin kue, tapi terus mikir lagi gimana caranya kan karena kita gak punya skill sama sekali dan yaudah nggak apa-apa modal pede aja nih pasti bisa," lanjutnya.
Singkat cerita, Ann's Bakehouse akhirnya berdiri pada 2014 dengan membuka kantor sekaligus dapurnya di wilayah Tanah Kusir, Jakarta Selatan. Ann's Bakehouse & Creamery Tanah Kusir didirikan Ica dengan modal Rp50 juta untuk kebutuhan membeli peralatan lain selain dari La Madelaine dan juga untuk menyewa tempatnya.
2. Jangan cepat putus asa
Ann's Bakehouse & Creamery di Barito, Jakarta Selatan. (IDN Times/Ridwan Aji Pitoko)Bagi Ica, menjalankan bisnis sama dengan mengurus anak. Sebuah bisnis yang baru dimulai laiknya anak kecil dan bakal makin sulit ketika menjadi besar.
Oleh sebab itu, Ica menyarankan bagi setiap pebisnis pemula untuk tidak cepat putus asa atau menyerah ketika cobaan dalam berbisnis datang menghampiri.
"Bisnis itu pasti ada ups and down-nya. Di kala misalnya udah jatuh, tetap semangat, jangan putus asa. Kalau kita cepat down dan nyerah, ya yaudah nggak akan bisa diperbaiki," tutur dia.
Baca Juga: Kisah Sukses Perajin Tembaga, Omzet hingga Rp80 Juta Sebulan
3. Fokus pada visi
Ann's Bakehouse & Creamery di Barito, Jakarta Selatan. (IDN Times/Ridwan Aji Pitoko)Sebelum memulai sebuah bisnis, ada baiknya kamu membuat visi. Visi tersebut nantinya akan memandumu dalam menjalankan bisnis.
Maka dari itu, kamu harus fokus terhadap visi tersebut dan sebisa mungkin tetap menjalankan bisnis sesuai visi yang telah kamu buat.
"Dulu pas sekolah manajemen sempat kesel sih bikin business plan, kayak apa sih visi dan misi cuma ternyata kalau kita sudah punya visi dan kemudian bangun perusahaan mau bagaimanapun asal ada visi bakal mengarah ke sana. Fokus di visi sehingga ada kayak sesuatu yang dikejar," papar Ica.
Nah, itu dia tiga tips memulai bisnis dari pendiri sekaligus Direktur Ann's Bakehouse & Creamery. Semoga dapat menjadi inspirasi buat kamu ya Sobat Millennial!
Baca Juga: Kisah Eka Rini Meitari, Perempuan Tangguh di Balik Dennis Boga Group
Berita Terkini Lainnya
