Siapa Pemilik Sambal Bakar Indonesia? Ini Sosoknya
- Richard Theodore adalah entrepreneur di balik PT Sambal Bakar Indonesia.
- Sambal Bakar Indonesia berhasil menarik perhatian pasar dengan 23 outlet di kota-kota besar Indonesia.
- Pada Maret 2024, Richard mendirikan PT Seafood Bakaran Indonesia untuk menyasar segmen pasar menengah.
Jakarta, IDN Times - Richard Theodore, seorang entrepreneur ternama di Indonesia, adalah sosok di balik berdirinya PT Sambal Bakar Indonesia. Dikenal sebagai investor, influencer, dan pembicara, Richard memiliki rekam jejak yang cukup panjang dalam berbagai industri.
Mengutip profil LinkedIn pribadinya, dia memulai kariernya sebagai Chief Executive Officer (CEO) di Ekabi Ice Cream dari Maret 2015 hingga November 2018, hingga kemudian menjadi manajer di Kawan Lama Group dari Desember 2018 hingga Juli 2019.
Lalu, Richard mendirikan Summer Minibar Indonesia pada September 2019. Di bawah kepemimpinannya, Summer Minibar Indonesia tumbuh menjadi merek smoothie dengan lebih dari 500 karyawan dan 80 gerai ritel yang menjual lebih dari 300 gelas smoothie per bulan.
1. Sambal Bakar Indonesia didirikan pada Juni 2022
Pada Juni 2022, Richard memutuskan untuk mengeksplorasi dunia kuliner tradisional dengan mendirikan PT Sambal Bakar Indonesia. Perusahaan tersebut memadukan kelezatan makanan tradisional dengan pendekatan modern. Sambal Bakar Indonesia berhasil menarik perhatian pasar.
“Kami lahir dari permintaan masyarakat Indonesia dan semangat untuk melestarikan makanan khas Indonesia dengan nilai kenyamanan, bersih, dan nikmat. Ini menggambarkan kekayaan makanan khas Indonesia dan budayanya. Kami ingin, semua orang bisa ikut berpartisipasi dalam semangat ini,” dikutip dari laman resminya.
Sambal Bakar Indonesia kini memiliki 23 outlet tersebar di kota-kota besar Indonesia, seperti Tangerang, Jakarta, Serang, Tangerang Selatan, Surabaya, Bogor, Depok, Bekasi, dan Bandar Lampung.
2. Merambah ke kuliner berbahan dasar seafood
Melanjutkan visinya untuk mengisi celah pasar, pada Maret 2024, Richard juga mendirikan PT Seafood Bakaran Indonesia.
Dengan menyasar segmen pasar menengah yang sebelumnya kurang terlayani, Seafood Bakaran Indonesia menawarkan produk seafood berkualitas bintang lima dengan harga terjangkau.
Misi utama Seafood Bakaran Indonesia adalah memberikan seafood tersegar dan paling lezat langsung ke meja konsumen. Mereka mengandalkan sumber seafood dari para nelayan lokal, memastikan setiap hidangan disajikan dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas baik.
Mereka mengklaim para koki Seafood Bakaran Indonesia telah memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam mempersiapkan seafood dengan pendekatan yang menggabungkan tradisional dan inovatif.
3. Merupakan lulusan Binus University
Richard Theodore juga memiliki latar belakang pendidikan dengan gelar magister di bidang Ekonomi Bisnis/Manajerial dari Binus University yang dia peroleh pada Desember 2019.
