Indonesia mempunyai aneka makanan bernutrisi yang rasanya tak perlu diragukan lagi, salah satunya sayur lodeh. Cita rasa kuah yang gurih dan rich berkat penggunaan berbagai bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, dan daun salam menjadi daya tarik utama hidangan berkuah ini.
Kunci kelezatannya tak hanya terletak pada rempah yang digunakan, melainkan juga isian yang melengkapinya. Sejumlah bahan isian sayur lodeh berikut ini membuat rasa dan teksturnya semakin nikmat, sehingga cocok menjadi pasangan serasi nasi hangat.