10 Tips Memasak Cakwe Udang yang Nikmatnya Bikin Nagih
Cakwe kopong memang enak, karena rasanya gurih dan kenyal. Namun, dengan kreasi lebih berwarna, cakwe bisa diubah menjadi sesuatu berbeda, seperti cakwe udang. Sensasi hidangan ini begitu memikat, sampai-sampai satu saja gak cukup.
Cakwe udang dapat dijadikan inspirasi camilan andalan untuk kamu makan saat bersantai. Biar rasanya sedap, jangan lupa menerapkan sepuluh tips memasak cakwe udang yang nimkmat ini di rumah, ya!
1. Pastikan memakai cakwe setengah matang sebagai bahan pendukung, agar tidak cepat gosong saat digoreng bersama isian udang
2. Udang segar perlu dikupas dari kulitnya. Bersihkan kepala dan ekor, serta kotoran di badan udang supaya rasanya lebih enak dan lembut
3. Udang yang sudah dibersihkan bisa dihaluskan bersama bahan lain menggunakan food processor atau alat sejenis. Bila tak ada, cincang pakai pisau
4. Gunakan tepung tapioka dan putih telur dalam adonan udang cincang. Bahan ini mengikat adonan agar lebih lezat dan teksturnya kenyal
5. Bila punya, tambah kecap asin dan minyak wijen. Tujuannya supaya rasa udang semakin kompleks dan ada aroma nutty yang memikat
6. Cakwe bisa dipotong menjadi 2—3 bagian untuk memudahkan proses pengisian. Namun, ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing
7. Pastikan isian udang tidak terlalu cair, apalagi encerk, arena bisa menyulitkan saat bahan tersebut dimasukkan ke dalam potongan cakwe
8. Biar rasanya terukur, goreng sedikit adonan udang yang sudah dibumbui. Kemudian, cicipi untuk mengetahui tingkat rasanya biar lebih pas
9. Goreng cakwe di minyak panas supaya bagian dalamnya matang maksimal. Ingat, gunakan api kecil agar bagian luarnya tak mudah gosong
10. Cakwe udang dapat dimakan bersama tambahan saus sambal atau saus racikan sendiri agar semakin istimewa. Yummy pol!
Membuat cakwe udang akan memperkaya rasa makanan supaya makin gurih, lembut, dan manis. Camilan inicocok dimakan bersama segelas minuman favorit biar kenikmatannya makin kentara. Kalau ingin mencoba sendiri di rumah, terapkan ragam tips di atas, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
