10 Tips Memasak Nasi Kebuli Rice Cooker, Efisien dan Lezat!
Nasi kebuli merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Makanan ini memiliki pengaruh dari masakan Timur Tengah sehingga rasa yang disajikan pun cukup pekat terhadap penggunaan rempah-rempah seperti cengkih, jintan, dan sebagainya. Umumnya nasi kebuli sering dimasak menggunakan tambahan daging ayam, kambing, maupun sapi untuk memperoleh perpaduan rasa maupun aroma yang menggugah selera.
Nasi kebuli sendiri sebetulnya bisa dimasak menggunakan rice cooker agar lebih praktis dan cepat. Untuk itu, kamu juga bisa menyimak terlebih dahulu sepuluh tips memasak nasi kebuli memakai rice cooker yang tertera di bawah ini untuk memperoleh masakan istimewa.
1. Gunakan beras basmati supaya hidangan lebih enak. Beras ini akan menghasilkan nasi yang terpisah-pisah
2. Bila tidak ada beras basmati, kamu bisa menggunakan beras biasa. Namun pastikan hasil nasinya gak lengket supaya makin enak
3. Kalau menggunakan daging yang lama matang seperti sapi atau kambing, disarankan memasak daging secara terpisah terlebih dahulu
4. Kalau ingin lebih simpel, maka kamu bisa menggunakan bumbu nasi kebuli siap pakai agar bahannya lengkap dan hemat
5. Tumis bumbu menggunakan ghee atau minyak samin. Bila tak ada boleh diganti margarin. Ini akan menambah wangi dan rasa gurih
6. Disarankan menggunakan susu ketimbang air biasa saat memasak bahan utama. Ini karena susu bisa memberi rasa yang lebih sedap
7. Tak hanya susu, air kaldu juga cocok dijadikan bahan cair untuk memasak nasi. Bahan tersebut pun sama-sama membuat nasi jadi gurih
8. Kalau ingin cita rasanya lebih dekat dengan hidangan Nusantara, maka kamu bisa memakai sedikit santan untuk memasak nasi
9. Takaran bahan cair untuk memasak beras dan daging perlu disesuaikan dengan jenis beras masing-masing karena bisa berbeda
10. Bila saat dibuka nasi belum matang maka jangan panik, sebab kamu bisa melakukan pengukusan sampai nasi benar-benar pas matangnya
Nasi kebuli memiliki kombinasi menarik. Hidangan yang dipengaruhi kuliner Timur Tengah ini menjadi salah satu kudapan yang kerap dijumpai di Indonesia dan bisa kamu buat sendiri menggunakan peralatan yang praktis seperti rice cooker. Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu dapat memperoleh sajian yang simpel namun istimewa.
