10 Tips Mencuci Selada dengan Benar agar Kotoran dan Kuman Lenyap
Selada salah satu jenis sayuran yang mudah tumbuh di daerah beriklim sedang atau tropis. Di Indonesia, umumnya selada dijadikan sebagai lalapan yang dinikmati bersama sambal. Sayuran bertekstur renyah ini mengandung berbagai macam mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti kalsium, fosfor, besi, iodium, kobalt, dan tembaga.
Layaknya sayuran pada umumnya, selada harus dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran dan kuman yang masih menempel. Namun, mencucinya harus dilakukan dengan cara yang benar supaya tidak merusak bentuk dan tekstur selada.
Kamu yang pengin tahu, begini tips mencuci selada dengan benar agar kotoran dan kumannya lenyap. Dikonsumsi pun jadi lebih aman dan lezat, deh!
1. Mulailah dengan mencuci selada menggunakan air dingin untuk membantu mengencangkan daun selada dan membuang kotoran yang menempel
2. Rendam selada dalam mangkuk besar berisi air dingin selama beberapa menit untuk meluruhkan kotoran yang mungkin menempel pada daun
3. Periksa setiap daun secara teliti untuk memastikan tidak ada kotoran atau serangga yang tersisa. Memang repot, tapi perlu dilakukan, lho!
4. Jika ada kotoran yang sulit dihilangkan, gosoklah dengan lembut menggunakan sikat sayur atau tangan. Jangan sampai selada sobek!
5. Tambahkan sedikit cairan pembersih makanan ke dalam air rendaman untuk membantu menghilangkan bakteri dan kuman
6. Pastikan kamu membilas selada dengan air bersih setelah proses pencucian untuk menghilangkan residu pembersih dan kotoran
7. Pisahkan daun selada satu per satu untuk memastikan pencucian yang menyeluruh di setiap bagian
8. Setelah dicuci, keringkan selada dengan lembut menggunakan alat pengering sayuran atau menepuk-nepuknya memakai handuk bersih
9. Setelah kering, letakkan selada dalam wadah atau kantong plastik bersih dan simpan di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya
10. Sebelum digunakan, pastikan kamu mencucinya kembali di bawah air dingin untuk memastikan kebersihan maksimal sebelum disajikan
Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu bisa memastikan selada yang dikonsumsi bebas dari kotoran dan kuman berbahaya. Ingat, mencuci selada memang gak bisa sembarangan, ya!
