3 Cara Menyimpan Rice Paper yang Sudah Dibuka, Tetap Lentur dan Anti Lengket!

30 Sep 2026, 17:45 WIB

2 min read

Intinya Sih

Sisa rice paper perlu disimpan dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock bersih dan kering untuk mencegah teksturnya rapuh, kering, serta terkena debu.
Rice paper dapat disimpan di kulkas dalam wadah tersegel, atau di tempat sejuk, kering, bersuhu stabil, dan jauh dari sinar matahari, kelembapan, serta kompor.
Hindari air dan tangan basah saat mengambil rice paper agar tidak lengket atau melunak; periksa retak dan bau tidak sedap sebelum digunakan.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Rice paper adalah lembaran tipis transparan yang aman untuk dimakan. Terbuat dari adonan tepung beras, air, serta garam; bahan makanan ini biasanya digunakan untuk dijadikan pembungkus spring roll.

Rice paper biasanya dijual dalam kemasan kering yang mudah rapuh dan sisa rice paper yang sudah dibuka membutuhkan penanganan khusus supaya kualitasnya terjaga. Agar lembaran rice paper tidak mudah robek, berjamur, dan kehilangan fungsinya saat akan digunakan, simak 3 cara menyimpan rice paper yang sudah dibuka berikut ini.

1. Simpan rice paper dalam wadah kedap udara
ilustrasi wadah penyimpanan ziplock (unsplash.com/LATIKA SARKER)
Simpan sisa rice paper dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock yang bersih dan kering. Hal ini bertujuan untuk mencegah udara luar yang dapat membuat tekstur rice paper menjadi rapuh, kering, dan terkontaminasi debu.
Pastikan kamu menutup wadah hingga benar-benar mengecilkan rongga udara di dalamnya. Dengan menutup rapat, kualitas rice paper akan tetap terjaga dengan baik untuk pemakaian berikutnya.
2. Simpan dalam keadaan suhu ruang dan di kulkas
ilustrasi menyimpan rice paper di kulkas (pexels.com/Mike Jones)
Suhu dingin kulkas dapat membantu mengawetkan lembaran rice paper agak tidak mudah lunak. Sebelum masuk ke kulkas, pastikan wadah ziplock sudah tersegel rapat agar aroma makanan lain tidak mencemari rice paper.
Kalau di rumah tidak ada lemari pendingin, kamu bisa menyimpannya di tempat sejuk, kering, dan memiliki suhu yang stabil, seperti berada di dalam lemari atau rak makanan yang tidak terpapar sinar matahari. Jangan simpan di area lembap atau dekat kompor karena dapat merusak tekstur lembarannya.
3. Jauhkan rice paper dari air
ilustrasi rice paper terkena air (pexels.com/cottonbro studio)
Hindari menyimpan sisa rice paper dari air dan kelembapan tangan. Pastikan tangan kamu sudah benar-benar kering dan tidak basah saat mengambil lembaran dari dalam wadah.
Sentuhan tangan basah akan membuat rice paper menjadi lengket dan merusak lembaran karena mudah melunak terkena air. Selain itu, menjaga area penyimpanan dan peralatan tetap kering menjadi kunci utama agar sisa rice paper tidak saling menempel dan tetap higenis saat diolah di hari berikutnya.
Sebelum digunakan, pastikan rice paper tidak ada patahan atau retak. Dengan mengikuti cara menyimpannya, rice paper bisa bertahan selama berminggu-minggu hingga berbulan-bulan. Namun, jika kamu mencium bau tidak sedap, sebaiknya segera buang bahan tersebut.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.