Meski memiliki aroma kurang sedap, nyatanya jengkol cukup digemari. Sebab tak dapat dipungkiri bahwa setelah diolah menjadi beragam sajian atau masakan, cita rasa jengkol jadi lebih sedap. Bahkan banyak orang yang menyamakan tekstur jengkol seperti halnya daging.
Aroma kurang sedap pada jengkol membuat orang-orang lebih suka membelinya langsung di warung atau rumah makan dibandingkan mengolah sendiri di rumah. Padahal jika diolah dengan cara yang tepat, masakan jengkol buatanmu jadi lebih enak, teksturnya lembut, dan yang terpenting tak berbau.
Lantas, bagaimana caranya? Yuk, langsung saja simak empat tips merebus jengkol di bawah ini. Pastikan kamu membacanya sampai selesai, ya.