5 Hal yang Perlu Diperhatikan Pemula ketika Memulai Meal Preparation
Meal preparation dewasa ini menjadi salah satu alternatif untuk menghemat waktu dalam memasak. Meal preparation sendiri menyiapkan bahan-bahan masak sesuai jadwal. Menyiapkan bahan masak bisa dilakukan setelah belanja agar tetap segar.
Meal preparation memang terkesan melelahkan, karena untuk melakukannya membutuhkan waktu yang banyak. Apalagi jika jumlah anggota keluarga yang besar, otomatis belanjaan pun jadi berlipat-lipat. Dengan begitu, sebelum memulainya perhatikan hal-hal berikut terlebih dahulu.
1.Perhatikan porsi menu yang akan dibuat
Untuk mencegah belanja yang berlebihan, tentukanlah porsi makan sebelum melakukan meal preparation. Hitunglah porsi yang tepat sesuai dengan jumlah anggota keluarga serta waktu makan. Porsi akan mempengaruhi jumlah nutrisi makanan yang akan kamu masak. Selain itu, menentukan porsi dapat menghemat uang belanja karena kita hanya perlu membeli bahan masak yang kita perlukan sesuai jadwal yang sudah ditentukan.
Hal yang perlu kamu lakukan untuk menentukan porsi yaitu perhatikan kebiasaan makan anggota keluarga. Misalnya, jika keluarga biasa makan tiga jenis makanan untuk tiga kali makan maka tentukan bahan apa saja yang diperlukan sesuai porsi yang cukup untuk satu keluarga. Lakukanlah perhitungan tersebut sebelum belanja bahan masak, sehingga daftar belanjaan sesuai dan biaya belanja tidak membengkak.