5 Inspirasi Menu Unik Berbahan Bulu Babi, Berani Coba?
Bulu babi merupakan hewan laut yang memiliki bentuk bulat dengan cabang duri di sekelilingnya. Biasanya, bulu babi diolah untuk diambil bagian dagingnya yang berwarna oranye.
Harga dari bulu babi juga termasuk mahal untuk kualitas yang baik karena memang sulitnya menangkap dan mengolah hewan ini. Namun, kamu bisa menyajikan bulu babi menjadi aneka menu. Apa saja? Yuk, cari tahu di bawah ini.
1. Sea urchin tacos
Menu pertama adalah olahan taco yang disajikan dengan bulu babi sebagai isiannya. Taco ini juga menggunakan beberapa bahan tambahan, seperti sayuran dan saus untuk melengkapinya. Tentunya menu praktis ini cocok disantap untuk kamu yang sibuk.
2. Sea urchin pasta
Untuk kamu pecinta sajian pasta, menu yang satu ini tak boleh kamu lewati begitu saja. Sajian pasta ini menggunakan pilihan menu mi yang lembut dengan kombinasi saus yang meleleh di mulut. Penambahan bulu babi dan kaviar seakan menambah kelezatan pada menu ini.
3. Scrambled egg with sea urchin
Jika mencari sajian menu sarapan yang praktis dan berbeda, maka jangan lewatkan pilihan menu roti panggang yang satu ini. Roti panggang ini disajikan dengan tambahan scrambled egg dan bulu babi pada bagian atasnya. Kelembutan dua bahan pelengkap ini akan membuat menu sarapan ini menjadi lebih spesial.
4. Sea urchin risotto
Risotto merupakan olahan berbahan beras yang dimasak dengan menggunakan kaldu hingga konsistensinya berubah menjadi kental layaknya bubur.
Menu risotto memiliki ragam yang cukup banyak, salah satunya adalah risotto dengan tambahan bulu babi ini. Penambahan bulu babi pada menu risotto ini seakan menambah cita rasa dan keunikannya.
5. Sea urchin sushi
Belum lengkap jika tidak memasukan sajian sushi sebagai pilihan untuk menyantap bulu babi secara lezat. Sushi ini menggunakan kepalan nasi yang kemudian diletakan bulu babi pada bagian atasnya. Biasanya juga disantap bersama dengan saus, wasabi, atau kecap.
Ternyata banyaknya pilihan menu berbahan bulu babi semoga bisa memberikan rekomendasi menarik untuk dicicipi. Kamu berani coba yang mana, nih?
