5 Kreasi Menu Takjil Bisa dibuat dari Satu Wajan Cetakan yang Sama
Bulan Ramadan selalu identik dengan beragam hidangan berbuka atau sering disebut juga dengan takjil, yang menggugah selera makan. Salah satu tantangan saat menyiapkan takjil adalah keterbatasan waktu dan peralatan.
Namun, jangan khawatir! Dengan satu wajan cetakan yang sama, kamu bisa membuat lima kreasi takjil lezat yang berbeda untuk santapan berbuka puasa. Penasaran apa saja? Yuk, simak ulasan berikut ini.
1. Martabak mini
Martabak mini adalah camilan klasik yang selalu digemari. Ukurannya yang kecil membuatnya praktis untuk disantap saat berbuka. Kamu bisa membuat martabak mini dengan berbagai isian, mulai dari cokelat, keju, hingga kacang.
Bagi kamu yang suka dengan makanan gurih, topping pada martabak mini pun bisa diganti seperti suwir daging ayam hingga daging tumis daging cincang. Supaya rasanya lebih candu, bisa dikucuri saus dan mayones.
2. Kue lumpur kentang
Kue lumpur kentang memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas. Kue ini terbuat dari campuran kentang, tepung terigu, santan, hingga telur. Taburan kismis di atasnya menambah cita rasa kue lumpur kentang jadi lebih istimewa.
Sekarang ini, kamu pun bisa mengkreasikan kue lumpur kentang dengan memberi warna atau rasa pandan juga, lho. Menu takjil ini juga identik dibuat dengan wajan cetakan.
3. Serabi solo
Siapa bilang serabi Solo hanya bisa dibuat dengan cetakan berbentuk piring tanah liat saja? Menggunakan bahan baku yang sama, serabi Solo bisa dibuat dengan wajan cetakan juga, lho. Gak percaya? Buktikan, deh!
Serabi Solo sendiri merupakan kue tradisional yang terkenal dengan teksturnya lembut, dan bagian pinggirannya renyah. Kue ini dibuat dari kombinasi tepung beras dan santan. Kue serabi juga identik disajikan dengan topping manis.
4. Kue cubit bulat
Kue cubit bulat memang dibuat dengan cetakan khas kue tersebut yang pada umumnya memiliki ukuran mini. Jika tidak ukuran mini pun, wajan cetakan kue cubit punya bentuk yang unik-unik.
Siapa sangka? Kue cubit bisa dibuat dari wajan cetakan yang sama, lho. Adonannya tetap sama bahkan kamu bisa mengkreasikannya lagi dari segi rasa, warna, atau topping.
Hasil akhirnya memang ukurannya lebih besar, tapi tetap nikmat apalagi jadi sajian berbuka puasa. Makan satu atau dua buah kue cubit bulat, cepat memberi rasa kenyang.
5. Kue shanghai
Kue shanghai disebut juga dengan martabak shanghai. Makanan ini populer sekali di Palembang, lho. Kalau kamu belum tahu, kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, santan, hingga telur.
Kue shanghai juga memiliki isi, lho. Isiannya sendiri dibuat dari kentang, wortel, hingga udang cincang. Kue ini juga bisa dibuat menggunakan wajan cetakan, lho. Setelah matang, kue shanghai bisa dinikmati dengan sambal khusus atau dimakan bersama cabai rawit.
Dengan lima kreasi menu takjil yang bisa dibuat dengan wajan cetakan yang sama, kamu tidak perlu lagi bingung menyiapkan hidangan berbuka puasa. Wajan cetakan serbaguna tersebut memungkinkan kamu untuk berkreasi dengan berbagai bahan dan rasa, mulai dari yang manis hingga gurih, lho.
