Roti pisang menjadi salah satu kudapan favorit yang memiliki tekstur lembut dan manis. Hidangan tersebut sering dijumpai untuk menu sarapan ataupun camilan yang didampingi memakai bahan baku lain, seperti es krim atau cokelat.
Supaya tidak bosan dengan sajian banana bread yang sama setiap saat, berikut ini terdapat lima kreasi roti pisang yang dapat dijadikan ide mengolah bahan baku tersebut jadi semakin nikmat.
Banana bread tidak melulu diolah dalam bentuk loaf pan, sebab kudapan manis tersebut bisa pula dimasak menjadi muffin, yakni kue mangkuk laris manis yang sering disantap sebagai menu makan pagi yang praktis.
Bahan pembuatan banana bread muffin pun tidak jauh-jauh dari penggunaan tepung, pisang yang dilumatkan, gula, telur, baking powder dan soda, serta tambahan rempah seperti kayu manis serta pala untuk menambah aroma.
Bread pudding adalah olahan yang sering dimasak dengan memanfaatkan sisa roti. Rasa makanan tersebut cenderung manis dan memiliki tekstur lembap akibat pemakaian bahan baku tambahan.
Dalam membuat hidangan ini, banana bread perlu dipotong-potong kemudian tambahkan adonan yang dibuat dari campuran susu dan telur. Panggang selama beberapa saat, lalu sajikan bersama saus karamel.
French toast merupakan sajian dari roti tawar yang diolesi menggunakan adonan telur dan susu, lalu kemudian dimasak kembali sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih serta tekstur renyah.
Metode pengolahan roti tersebut pun berlaku bagi banana bread. Cukup buat batter dari telur, susu, dan tambahan rempah seperti kayu manis serta pala. Kemudian panggang roti, serta sajikan bersama es krim.
Banana bread kali ini dihadirkan untuk menciptakan olahan yang tak cuma manis, namun juga memiliki tekstur bermacam-macam. Hal tersebut lantaran topping roti yang diperkaya menggunakan ragam komponen pembuatan s'mores.
Seperti kreasi s'mores pada umumnya, kamu bisa menyajikan banana bread ini menggunakan campuran antara marshmallow, kepingan cokelat, dan potongan kraker atau biskuit kesukaan.
Siapa sangka, banana bread ternyata bisa pula disajikan dalam bentuk kukis lho! Tekstur makanan tersebut cukup lembut dan cocok disantap bersama segelas teh, untuk teman ngemil di sore hari.
Pembuatan kukis ini pun tidak begitu jauh berbeda dari versi kuenya. Diperlukan adanya campuran tepung, gula palem, pisang yang sudah dihancurkan, cokelat chips, mentega, sampai baking powder dan soda.
Ternyata ada banyak kreasi dalam mengolah roti pisang populer menjadi ragam olahan menarik. Lima sajian di atas dapat dijadikan ide untuk membuat banana bread tampil lebih unik dan tidak membosankan.