5 Kudapan Manis dan Gurih Asal Islandia Ini Menggugah Selera Abis!

11 Apr 2021, 21:15 WIB

Instagram.com/tinatallon

Islandi tak hanya terkenal dengan wisata alamnya yang indah dan menakjubkan, namun juga kulinernya yang lezat dan juga anti mainstream.

Kuliner asal salah satu negara terdingin di dunia ini benar-benar unik dan patut untuk dicoba. Mulai dari makanan yang terbuat dari daging domba, camilan unik, hingga minuman khasnya yang sukses bikin ketagihan.

Salah satu makanan yang menjadi buruan para wisatawan adalah kudapan-kudapannya yang terkenal lezat dan mempunyai cita rasa yang autentik. Berikut lima kudapan manis dan gurih asal Islandia yang menggugah selera abis!

1. Matarkex

heimkaup.is

Matarkex merupakan biskuit tertua di Islandia yang masih populer dan diproduksi. Biskuit tepung putih yang mempunyai rasa manis ini dapat dinikmati dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung, dicelupkan ke dalam susu atau kopi panas, atau dimakan dengan mentega dengan sepotong keju yang tentu menambah kelezatannya.

Sensasi gurih dan manisnya tentu membuat siapapun ketagihan. Meskipun tergolong tidak terlalu manis bagi sebagian orang, namun biskuit ini tetap menjadi favorit banyak orang.

2. Liquorice

Instagram.com/lakridsbybulow

Liquorice adalah salah satu kudapan paling favorit di Islandia yang juga bisa dijadikan oleh-oleh khas asal negara ini. Saking populernya, banyak toko-toko kelontong yang setidaknya menjual 75% permen yang menganjung akar manis hitam ini.

Banyak varian dari makanan ini seperti bubuk minuman keras, permen karet akar manis berlapis cokelar, saus akar manis cokelat, permen cokelat, hingga kismis berlapis akar manis.

3. Skyr

instagram.com/iseyskyrnl

Skyr merupakan susu yang nikmat dengan rasa yang unik di negara ini. Tak hanya rasanya yang menggugah selera, namun makanan ini juga hampir bebas lemak dan penuh dengan protein. Sekilas memang bentuknya menyerupai yoghurt Yunani, namun sebenarnya makanan ini tergolong sebagai keju.

Hidangan ini lebih kental dari pada yoghurt dan mempunyai beberapa rasa, seperti kue lemon, mangga, hingga kelapa.

Dengan berbagai pilihan rasa, tentu semakin menggugah selera kan?

4. Flatkokur

Instagram.com/munchy_and_crunchy

Flatkökur merupakan roti pipih gandum yang tidak menggunakan ragi. Roti ini mudah dikenali dari bintik hitam yang hangus. Makanan tradisional ini dimasak di atas api terbuka sehingga mempunyao rasa yang khas.

Umumnya cara penyajian roti ini dengan cara diolesi mentega dan diberi beberapa varian topping, seperti pâté hingga salmon asap. Namun yang paling terkenal adalah pemberian topping daging domba asap yang diiris tipis.

5. Harðfiskur

Instagram.com/tinatallon

Harðfiskur merupakan ikan kering yang mempunyai cita rasa sedikit asin. Ikan yang mengalami proses pengeringan dan diawetkan ini menghasilkan camilan yang berprotein tinggi dan juga membuatnya makin nikmat. Rasanya yang lembut benar-benar membuat ketagihan.

Islandia mempunyai banyak kudapan lezat yang cocok menemani waktu bersantai. Kudapan khas ini memiliki rasa yang autentik sehingga membuat banyak wisatawan berbondong-bondong untuk membelinya. Tertarik mencoba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.