Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Kuliner Betawi Hasil Akulturasi Budaya China, Rasanya Khas!
asinan betawi (instagram.com/momnaurabaking)
Sebagai daerah yang didiami oleh masyarakat Suku Betawi, tak susah untuk menemukan kuliner khas suku tersebut di Jakarta. Dicap sebagai kota multi etnis, wajar jika kuliner khas Betawi pun mendapat pengaruh banyak budaya. Salah satunya adalah China.
Nah, bagi kamu yang belum tahu kuliner Betawi apa saja yang merupakan hasil asimilasi budaya dengan China, yuk intip satu per satu daftarnya di bawah ini!
1.Asinan
asinan betawi (instagram.com/just_onmyday)
Perbedaan mencolok antara asinan Betawi dengan Bogor terletak pada komposisi bahan. Asinan bogor seringnya terbuat dari potongan buah. Sedangkan asinan betawi berisi sayuran.
Ciri khas dari asinan Betawi selalu menyertakan sawi asin. Meski mempunyai perbedaan, keduanya sama-sama merupakan makanan hasil akulturasi budaya dengan China.
2.Soto betawi
Editorial Team
EditorTifani Topan
Follow Us