5 Kuliner Warisan Kerajaan Majapahit yang Tidak Banyak Orang Tahu
Kerajaan Majapahit bisa dibilang adalah salah satu kerajaan di Indonesia yang meninggalkan banyak warisan. Tidak sebatas prasasti hingga budaya saja, tapi juga di kulinernya.
Kamu pasti pernah makan dendeng, dodol, atau pecel. Nah, makanan-makanan tersebut merupakan warisan Kerajaan Majapahit, lho. Ada lagi kuliner yang masih bisa dijumpai sekarang yang ternyata juga merupakan makanan warisan Kerajaan Majapahit, namun banyak yang belum mengetahuinya.
Ada kuliner warisan Kerajaan Majapahit apa saja yang dimaksud? Yuk, simak bersama-sama ulasannya berikut ini.
1. Ikan wader
Disebutkan pada masa Kerajaan Majapahit, ikan menjadi lauk untuk menemani makanan pokok mereka. Bukan cuma ikan laut, tapi juga ikan sungai. Salah satunya ada ikan wader yang konon sudah dikonsumsi sejak masa Kerajaan tersebut, lho.
Sampai sekarang ikan wader masih jadi kuliner khas di berbagai wilayah Jawa Timur, salah satunya Mojokerto. Ikan wader sendiri adalah ikan yang hidup di kali atau di sungai.
Sekarang ini, ikan wader dikonsumsi dengan cara digoreng kering dan dimakan bersama sambal serta lalapan.