5 Lauk Nasi Padang yang Dijamin Bikin Semua Orang Pengin Nambah Terus

Minang memang punya beragam resep olahan dendeng, salah satunya yang populer yaitu dendeng batokok. Dendeng batokok memiliki arti tersendiri yaitu daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan agar bumbunya lebih meresap saat diolah.

Ciri khas dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah, dan garam. Jangan lupa untuk memilih dendeng batokok sebagai lauk nasi padang karena warna merahnya sangat menggoda untuk dimakan.

Gulai banak atau gulai otak merupakan masakan gulai berkuah santan yang sangat pedas. Makanan ini berasal dari Minangkabau, dengan bahan dasar otak sapi yang telah dipotong-potong sebagai bahan utamanya dan dimasak dalam bumbu gulai. Biasanya gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga memiliki cita rasa yang khas.

Masakan yang cukup banyak digemari oleh pencinta masakan Padang adalah gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan ini pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak. Siapapun yang ingin mencobanya pasti ketagihan dan ingin mencoba lagi.

Masakan gulai kepala kakap yang satu ini memang memiliki rasa yang begitu lezat dari perpaduan bumbu yang khas dan pekat serta komplit. Seporsi gulai kepala kakap bisa disantap untuk beberapa orang.

Gulai nangka merupakan makanan khas padang hidangan ini sangat tepat untuk kamu dan keluarga tercinta. Bahan dasar dari sayur ini adalah santan dan nangka muda. Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah dan kuah gurih yang melengkapinya bikin kamu ketagihan. Hidangan yang satu ini bisa kamu buat dengan mudah di rumah.

Telur dadar padang ini biasanya seringkali menjadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah masakan Padang. Harganya murah meriah, lezat, dan beda dengan telur dadar biasa.

Telur dadar khas Padang ini memiliki ciri khasnya tersendiri. Bentuknya yang lebih tebal dari telur dadar pada umumnya dengan pinggirannya yang garing dan gurih. Telur dadar Padang ini cocok disantap dengan dengan sayur nangka dan daun singkong.

Itulah 5 lauk nasi padang yang bikin semua orang pengin nambah terus. Adakah lauk nasi Padang lainnya yang favorit kamu? Share di kolom komentar ya!