5 Macam Saus Populer untuk Kreasi Mi ala Korea Selatan, Semuanya Unik
Korea Selatan menjadi salah satu negara dengan pesona kuliner yang memanjakan lidah. Bukan cuma hidangan rumit, tetapi mi kerap menarik perhatian, terutama bagi kebanyakan pencinta makanan simpel.
Di antara beragam kreasi mi populer dari Korea, saus yang mereka gunakan kerap menjadi sorotan lantaran berbeda dari olahan lainnya. Lima macam saus tersebut dapat kamu temukan di sini sebagai referensi.
1. Buldak
Buldak adalah sebutan bagi saus super pedas yang biasa digunakan sebagai cocolan untuk ayam goreng. Saus ini kemudian diproduksi dalam kemasan botol dan menjadi pendamping serbaguna yang dapat digunakan untuk beragam masakan.
Komposisi utama dari saus buldak ini terdiri dari gochujang atau pasta cabai khas Korea Selatan yang diproses sedemikian rupa. Selain ayam, mi pun tidak luput dari campuran saus ini sehingga rasanya jadi semakin pedas saat dinikmati.