5 Masakan Prancis dengan Bahan Utama Kembang Kol, Pernah Coba?
Kembang kol atau cauliflower merupakan jenis sayuran yang sering digunakan dalam masakan Prancis. Kembang kol memiliki tekstur yang lembut dan sedikit renyah sehingga cocok digunakan sebagai bahan utama.
Tidak hanya enak, kembang kol juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut lima masakan Prancis yang menggunakan kembang kol sebagai bahan utamanya. Apakah kamu pernah mencoba salah satunya?
1.Roasted cauliflower florets
Salah satu hidangan yang cukup populer di Prancis adalah roasted cauliflower florets with parmesan and smoked paprika. Masakan ini dibuat dengan memanggang kembang kol dalam oven dengan ditambah lada, bubuk paprika, keju parmesan, dan tepung roti.
Setelah itu, kembang kol yang sudah matang bisa langsung dinikmati selagi hangat. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, serta aroma yang menggugah selera.