5 Olahan Tostada Khas Meksiko yang Beralaskan Tortila Panggang
Tostada merupakan salah satu makanan populer dari tanah Meksiko. Hidanga ini diolah menggunakan bahan baku berupa kulit tortila dan diisi berbagai macam topping menarik nan menggugah selera.
Berbeda dengan taco yang dibuat dengan tortila lembut sehingga mudah untuk dilipa, tostada menggunakan kebalikannya. Tostada menggunakan tortila renyah yang telah melalui proses pemanggangan atau penggorengan.
Nah, berikut ini terdapat 5 olahan tostada yang dapat dijadikan inspirasi bila ingin mengolah makanan khas Meksiko yang enak dan praktis di rumah.
1. Black bean tostada
Sajian black bean tostada menjadi salah satu versi klasik dan populer yang kerap dimasak untuk camilan ataupun kudapan suatu acara tertentu.
Dalam pilihan ini, isian dibuat menggunakan kacang hitam yang telah diolah sesuai selera. Kemudian dihaluskan dan diletakan di atas tortila panggang.