Oregano tergolong sebagai tanaman herbal yang mempunyai banyak khasiat untuk tubuh, antara lainnya menangkal radikal bebas, meredakan peradangan, dan berpotensi menghambat sel kanker. Selain mempunyai banyak manfaat untuk tubuh, oregano merupakan rempah yang dapat menyedapkan makanan.
Makanan yang diberi tambahan oregano akan semakin nikmat dan lezat. Nah, berikut ini ada 5 ragam olahan lezat berbahan oregano yang membuat makanan lebih sedap.
Oregano sangat pas ditambahkan untuk olahan yang dipanggang, seperti hidangan berikut yang bernama tomato and oregano potato bake. Kentang dan tomat ceri yang diberi olive oil dan bumbu penyedap lainnya makin sedap ditambahkan oregano.
Kemudian panggang hidangan ini di oven dan rasakan sedapnya oregano yang bercampur dengan lembutnya kentang dan asam tomat ceri saat sudah matang.
Daun oregano yang sudah dikeringkan paling cocok ditaburkan di atas pizza yang gurih dan creamy.
Salah satunya menu olahan pancetta oregano pizza yang dibuat dari pancetta atau daging perut babi yang diberi garam, gula, dan rempah-rempah. Lalu ditambahkan saus tomat dan keju mozarella yang membuat sajian pizza makin lezat.
Menu hidangan pizza ini paling nikmat disantap saat waktu bersantai.
Oregano juga sering digunakan sebagai penyedap diolahan pasta. Apalagi di olahan lezat satu ini, yaitu pasta yang dimasak dengan ikan tuna dan pedasnya taburan red pepper.
Masakan lezat ini diaduk merata dengan oregano dan red pepper yang diberi tambahan perasan lemon. Lemon menambah rasa segar untuk hidangan pasta pedas satu ini.
Bagian sirloin pada daging sapi yang dipanggang makin nikmat ditambahkan dengan rempah oregano. Panggangan sirloin yang diberi saus sedap yang ditambahkan dengan oregano dan diberi perasan lime.
Rasa gurih dan tekstur empuk steak sirloin yang diberi oregano dan perasan air lime membuat hidangan ini wajib kamu coba.
Daging ayam yang juicy dan lembut juga paling cocok dipanggang dengan olive oil serta ditambahkan oregano, bawang putih, dan tak lupa perasaan lemon yang segar. Olahan ayam yang makin sedap ditambahkan dengan rempah oregano ini, bisa dijadikan menu makan siang dengan tambahan nasi panas.
Rasa gurih ayam yang bercampur dengan rasa kuat oregano dan segarnya perasan lemon, pasti buat perutmu keroncongan kan?
Itu dia lima ragam olahan berbahan oregano yang merupakan rempah untuk memperkuat masakan. Dari berbagai olahan berbahan oregano di atas mana nih yang buatmu ingin mencobanya?