5 Street Food Manis Khas Asia yang Bikin Candu, Tertarik Coba?

Ppopgi atau dikenal juga dalgona candy adalah sejenis permen khas Korea Selatan yang terbuat dari gula pasir dan baking soda. Sudah ada sejak tahun 90-an, pamor street food manis ini kian meningkat berkat kemunculannya dalam serial drama Squid Game (2020).

Ciri khas dalgona candy berbentuk lingkaran pipih dengan motif menarik seperti bintang, gambar hati, sampai payung. Terdapat stick lolipop pada dalgona candy yang memudahkan penggemarnya menikmati permen ini.

Memiliki tekstur renyah dengan warna nan cerah, jalebi jadi street food manis incaran turis mancanegara ketika pelesiran ke India. Jalebi sendiri terbuat dari campuran tepung maizena, yogurt, gula, dan baking soda.

Meski mengandalkan manisnya gula, jalebi punya rasa khas serta aroma unik karena menambahkan air lemon di dalamnya. Keunikannya tak sebatas di rasa, lho. Bentuknya pun menarik pandangan karena identik spiral melingkar.

Cara terbaik menikmati bamieh yakni dimakan bersama teman pendamping berupa secangkir teh hangat. Bamieh sendiri merupakan kue donat khas Iran yang berbahan dasar tepung dan saffron. Nah, saffron itulah yang membuat bamieh memiliki tampilan cerah.

Tak seperti donat yang identik berbentuk bulat dengan bagian tengah berlubang, bamieh mirip churos dengan sisi bergerigi, namun ukurannya lebih mini. Lapisan luar bamieh juga nampak basah karena siraman karamel.

Bamieh punya aroma wangi nan khas karena penggunaan rose water.

Bukan sembarang permen! Macun sudah ada sejak masa Kekaisaran Ottoman, lho. Berkembangnya zaman, macun makin disukai oleh pelancong dari berbagai negara saat berburu kuliner di Turki.

Macun mirip dengan permen gulali di Indonesia. Hanya saja gak sekadar menjajakan rasa manis, keberadaan rempah-rempah sebagai bahan baku bikin rasa serta aroma macun jadi kuat.

Bila gulali di Indonesia seringnya dikreasikan oleh penjualnya dengan bentuk-bentuk menarik, penyajian macun hanya dililitkan pada stick lolipop. Karena itu, macun dikenal juga dengan turkish twisted candy.

Bingtahulu bukan permen apalagi kue. Street food manis khas China ini semacam manisan buah yang ditusukkan pada tusukan dengan ukuran lumayan panjang.

Jenis-jenis buah yang dijadikan bingtahulu beragam, lho. Ada stroberi, kiwi, anggur, apel, ceri, melon, sampai tomat ceri. Begitu buah-buahan tadi sudah disatukan pada tusukan, dicelupkan pada gula karamel yang nantinya membeku dengan sendirinya.

Nah, itulah tadi deretan street food khas Asia yang memiliki rasa manis kebangetan. Bila nanti kamu mencoba salah satu street food di atas, jangan lupa meminum air putih supaya kerongkongan tidak kering dan batuk.