Lapis legit adalah salah satu kue klasik yang berhasil memikat hati banyak orang. Selain lezat dan teksturnya yang lembut, penampilan kue ini juga bisa dibuat lebih menarik dengan menambah sentuhan dekorasi pada kue.
Jika ingin membuat kue lapis legit buatanmu lebih cantik, ada beberapa cara mudah yang bisa dilakukan untuk membuat kue lapis legit terlihat lebih memukau dan siap dipamerkan di media sosial. Simak tipsnya dan berikan sentuhan istimewa pada kue lapis legitmu!
Agar kue lapis legitu buatanmu memiliki dimensi rasa yang kaya, kamu bisa memadukan buah-buahan kering atau kacang-kacangan pada adonan kue. Kamu juga bisa menaburkan potongan buah kering, seperti kismis, prunes, dan kurma, yang sudah dipotong kecil-kecil di atasnya.
Kombinasi ini tidak hanya menambah rasa manis alami, tapi juga memberikan tekstur yang berbeda di tiap suapan. Selain itu, kacang-kacangan, seperti kenari, almon, atau pistachio, juga bisa memberikan kerenyahan yang kontras dengan lembutnya tekstur kue.
Untuk sentuhan yang lebih mewah pada kue lapis legit buatanmu, tambahkan krim cokelat atau karamel di bagian atas kue. Krim cokelat atau karamel yang dituangkan pada kue bisa memberi kontras warna dan rasa yang menggoda pada lapisan kue.
Agar hasil krimnya lebih rapi, kamu bisa menggunakan piping bag untuk mencetak pola krim di atas kue. Variasikan penggunaan krim cokelat putih atau coklat susu agar ada cita rasa yang lebih beragam dalam satu kue. Hiasan ini akan membuat kue lapis legit buatanmu lebih estetik dan tentunya cantik.
Menggunakan edible flower atau bunga yang dapat dimakan adalah cara elegan untuk mempercantik tampilan kue lapis legit. Bunga-bunga, seperti lavender, mawar, osmanthus, atau calendula, tidak hanya memberikan warna cerah dan menarik, tetapi juga memberikan sentuhan natural yang menawan.
Pilih bunga dengan warna kontras agar tampilan kue lapis legit semakin hidup dan memikat, misalnya bunga berwarna ungu seperti lavender. Pastikan bunga yang digunakan aman untuk konsumsi dan bebas dari pestisida. Kamu bisa menata bunga-bunga ini di sudut kue atau membuat pola di tengah untuk menambah daya tarik visual.
Selain menambahkan krim ataupun buah kering, kamu bisa memadukan kue lapis legit dengan parutan cokelat atau keju di atasnya. Coklat hitam yang diparut halus akan menciptakan kontras yang cantik dengan lapisan kue dan menambah cita rasa manis dan sedikit pahit yang memanjakan lidah.
Sementara itu, keju parut bisa memberikan rasa gurih yang unik pada tiap lapisan kue dan menyempurnakan kombinasi manis dan asin dalam satu gigitan. Kamu bisa menggunakan keju cheddar, keju mozzarella, ataupun parmesan untuk hiasan kue lapis legit buatanmu.
Jika ingin membuat kue lapis legit buatanmu terlihat berbeda dan lebih unik, kamu bisa mencoba memotongnya dalam bentuk lainnya selain kotak, misalnya, dengan memotong menjadi bentuk bulat kecil (tiny cake) atau berbentuk hati.
Potongan kue dengan ukuran yang lebih kecil dan imut dapat membuatnya terlihat lebih elegan, sekaligus memudahkan untuk disajikan dalam porsi kecil. Dengan mencoba beberapa jenis bentuk potongan kue, kamu bisa memberi kesan yang lebih playful dan menarik perhatian semua orang yang melihat kue buatanmu.
Dengan beberapa tips dekorasi yang menarik ini, kue lapis legit buatanmu gak hanya lezat, tapi juga semakin menarik untuk dinikmati dan dipajang di media sosial. Selain itu, kamu juga bisa memaksimalkan cita rasa dan visual kue dengan berbagai rekomendasi topping dan hiasan yang memikat, lho!