5 Tips Mengolah Chia Seed Pudding yang Lezat dan Bergizi
Chia seed pudding adalah salah satu menu sehat yang semakin populer di kalangan pencinta makanan bergizi. Teksturnya yang lembut, rasanya yang lezat, serta kandungan nutrisinya yang tinggi menjadikan makanan ini pilihan sempurna untuk sarapan atau camilan sehat. Namun demikian, agar chia seed pudding memiliki tekstur yang pas dan rasa yang enak, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolahnya. Berikut adalah lima tips penting untuk membuat chia seed pudding yang sempurna.
1. Gunakan perbandingan cairan yang tepat
Salah satu kunci keberhasilan dalam membuat chia seed pudding adalah menggunakan perbandingan cairan yang sesuai. Perbandingan umum yang disarankan adalah 1 bagian chia seed dengan 4 bagian cairan. Misalnya, jika kamu menggunakan 2 sendok makan chia seed, maka cairan yang dibutuhkan sekitar ½ cangkir atau 120 ml. Jika chia seed terlalu sedikit dibandingkan cairan, puding akan terlalu encer. Sebaliknya, jika terlalu banyak chia seed, puding akan terlalu padat dan kurang enak dinikmati.