5 Tips Mengupas Bawang Putih Lebih Cepat, Mudah Banget!
Siapa sih yang tak kenal bawang putih? Salah satu jenis bawang yang satu ini memang sering digunakan untuk memasak. Sebab keberadaannya mampu membuat cita rasa masakan menjadi lebih lezat dan nikmat.
Menambahkan bawang putih ke dalam masakan tak cukup satu siung. Terkadang kamu membutuhkannya dalam jumlah banyak. Agar tak repot dan memakan waktu karena kamu harus mengupas satu per satu menggunakan pisau, sebaiknya terlebih dahulu simak lima tips mengupas bawang putih agar lebih cepat selesai seperti di bawah ini. Simak ya!
1. Masukkan ke dalam stoples
Tips pertama mengupas kulit bawang putih agar lebih cepat yaitu dengan memasukkannya ke dalam stoples. Jangan lupa ditutup rapat. Lalu kocok dengan kuat selama 15 detik saja. Setelahnya, buka kembali tutup wadah. Kemudian pisahkan bawang putih dari kulit yang sudah terkelupas. Supaya kulit bawang putih bisa terkelupas dengan sempurna, kamu bisa mengulang kembali proses ini.
Jika tak ada stoples, kamu bisa menggunakan 2 buah mangkuk, panci, atau wadah lain. Asalkan wadah tersebut bisa saling menutup. Jadi saat diguncangkan, bawang putih bisa terbentur ke segala sudut dan kulitnya akan terlepas sendiri akibat benturan tadi.
2. Rendam dalam air
Sebelum menerapkan tips ini, terlebih dahulu tentukan tujuan kamu mengupas bawang putih, apakah akan langsung digunakan untuk memasak atau untuk disimpan sebagai stok. Cara ini tidak cocok diterapkan pada bawang putih yang hendak kamu simpan. Sebab, bisa mengakibatkan bawang putih menjadi lembap dan cepat membusuk.
Tapi jika kamu akan langsung menggunakannya untuk memasak, langsung saja siapkan sebuah wadah. Lalu tuang air panas secukupnya. Masukkan bawang putih ke dalamnya lalu diamkan kurang lebih selama 5 menit. Dengan begitu, kulit bawang putih pun akan lebih mudah dikelupas menggunakan tangan.
3. Tumbuk menggunakan benda keras
Benda-benda keras yang dimaksudkan di sini yaitu, pisau, cobek, atau talenan. Pilihlah salah satu yang menurutmu mudah digunakan. Kemudian letakkan bawang putih di atas benda dengan permukaan keras lalu tumbuk menggunakan alat yang sudah kamu pilih.
Tapi ingat, jangan melakukannya terlalu keras karena tujuan utama cara ini adalah untuk memisahkan bawang putih dari kulitnya. Jika kamu melakukannya terlalu keras, artinya kamu sedang menggeprek bawang putih hingga teksturnya jadi memar.
4. Bungkus menggunakan kain katun
Terdengar tak masuk akal. Tapi, kain katun terbukti bisa membantu kamu mengupas bawang putih dengan cepat. Tak percaya? Langsung saja praktikkan langkah-langkahnya.
Mula-mula siapkan kain katun yang masih bersih. Lalu masukkan bawang putih ke dalamnya. Jangan lupa ikat bagian atasnya menggunakan karet. Gosok-gosokkan kain katun yang sudah berisi bawang putih dengan tangan dan kulit bawang putih pun akan terkelupas dengan mudahnya.
5. Gunakan microwave
Jangan kamu kira microwave hanya bisa digunakan untuk memanaskan makanan saja, ya. Karena nyatanya microwave juga bisa kamu manfaatkan untuk mengupas bawang putih, lho. Cara melakukannya pun sangat mudah.
Kamu hanya perlu memasukkan bawang putih sebanyak yang kamu butuhkan ke dalam microwave. Jangan lama-lama. Beberapa detik saja sudah cukup, kok. Dengan memasukkan ke dalam microwave, maka kulit bawang putih akan terkelupas sendiri. Selain itu, aroma bawang putih juga lebih sedap lho.
Gimana, lima tips di atas sangat mudah kamu ikuti, bukan? Sekarang, kamu pun bisa mengupas bawang putih dalam jumlah banyak dalam waktu cepat. Yuk, segera praktikkan!