Pepatah mengatakan, lebih baik mencegah daripada mengobati. Pepatah tersebut harus dipraktikkan juga dalam urusan memilih makanan.
Tak dipungkiri, sebagian dari kamu tahu alergi makanan apa yang diidap. Ada pula karena sistem tubuh sedang posesif, baru muncul alergi ketika menyantap makanan tertentu. Sebab itu, berikut ini ada lima tips supaya tubuh tidak merana karena alergi makanan. Jangan lupa catat, ya!
Bukan makhluk yang sempurna, membuatmu tak luput dari kesalahan dengan mengonsumsi makanan yang ternyata terbuat dari bahan makanan beralergi.
Supaya tubuh tidak terlanjur merana, kamu wajib mengenali gejala alergi dengan membaca tubuh seperti gatal-gatal, mata berair, kulit menjadi kemerahan, sesak napas, jantung berdetak kencang, bersin, hidung tersumbat, atau batuk kering sehingga ketika kamu dapat mengidentifikasi gejala alergi, mudah pula dalam memberi pertolongan pertama pada diri sendiri.
Jika kamu mengonsumsi makanan kemasan, pastinya tertera informasi berupa label makanan. Selain tabel komposisi dan nutrisi makanan, terdapat pula informasi kandungan yang mungkin tidak dianjurkan dikonsumsi oleh orang dengan tipe kesehatan tertentu.
Mengutip dari laman Harvard Health Publishing, membaca label makanan merupakan kewajiban kamu sebagai seorang konsumen meski kamu membeli produk yang sama setiap harinya. Bisa jadi, produsen berinovasi dengan mengganti bahan dan alergen setiap waktu.
Menurut informasi dari laman Medical News Today, mengatasi alergi makanan dapat dilakukan dengan menghidari kontak silang.
Kontak silang maksudnya: membersihkan peralatan masak bekas makanan mengandung alergen bersama dengan lainnya, menyatukan makanan biasa dengan makanan potensi alergi, dan menggunakan alat masak yang sama.
Apa yang dimasksud dengan reaktivitas silang? Dikutip dari laman Prevention, reaktivitas silang adalah mempertemukan makanan yang memiliki kandungan kembar (sama) karena sistem kekebalan dapat mengidentifikasinya sebagai benda asing yang akhirnya menyebabkan alergi.
Sebagai contoh, menggabungkan susu kambing dan susu sapi pada suatu hidangan. Keduanya mengandung protein tinggi yang dapat memicu antibodi untuk menyerang.
Kamu yang memiliki alergi makanan atau pernah mengalami alergi karena suatu makanan. Ada baiknya selalu sedia setiap saat obat penawar alergi yang berasal dari resep dokter.
Kenapa harus sedia obat setiap saat? Setidaknya meminimalisir risiko yang serius jika sewaktu-waktu hal yang tidak kamu inginkan terjadi karena reaksi alergi.
Nah, itulah tadi lima tips supaya tubuh tidak merana akibat alergi makanan.
Ada tambahan saran untuk kamu yang memiliki alergi makanan yaitu tidak ada salahnya memberi tahu orang baru di sekitarmu seperti kerabat atau teman sehingga jika kamu alergi makanan tertentu supaya orang yang mengetahuinya dan tidak menyediakan makanan pantangan bagi tubuhmu.