Jelang festival mooncake, euforia atas makanan ini sudah mulai terasa. Kudapan ini sudah banyak diproduksi sendiri ataupun dibuat di berbagai baking house untuk dikirim kepada orang-orang tersayang.
Bicara soal corak, makanan khas Cina dengan penuh makna ini memang tidak luput dari perkembangan dunia makanan. Hal itu ditandai oleh modifikasi isian, kulit, ataupun bentuknya.
Meski demikian, isian red bean alias kacang merah selalu punya tempat di hati banyak orang. Menariknya, isian klasik ini juga pas dipasangkan bersama isian tambahan berdasarkan bahan-bahan berikut.