9 Istilah untuk Mendeskripsikan Tekstur Makanan dengan Tepat
Food reviewer, baik itu food vlogger hingga food writer perlu memiliki ilmu tentang makanan yang mumpuni. Hal ini berguna supaya konten yang dihasilkan tidak hanya menghibur, tetapi juga informatif.
Bisa dibilang menjadi food reviewer bukan sekadar mengatakan makanan yang mereka coba enak atau tidak enak. Mereka perlu menjelaskannya dengan menggunakan istilah-istilah tertentu yang bisa menggambarkan makanan secara detail. Dengan begitu, penonton atau pembaca pun bisa dengan mudah membayangkan rasa dan seolah-olah dapat merasakan pengalaman menyantap makanan tersebut.
Nah, salah satu jenis istilah yang berkaitan dengan dunia kuliner berkaitan dengan tekstur makanan. Dari sekian banyak istilah, berikut ada sembilan kata yang bisa membantumu mendeskripsikan tekstur makanan dengan benar.
1. Crunchy cocok untuk menggambarkan tekstur makanan yang renyah dan keras saat digigit, seperti pada ayam goreng tepung
2. Krispi juga menjelaskan tekstur makanan yang renyah tetapi dengan tingkat ketebalan yang tipis dan kering seperti pada keripik
3. Tekstur elastis yang butuh dikunyah lebih lama seperti mochi atau daging yang agak alot bisa dideskripsikan dengan istilah chewy atau kenyal
4. Tekstur lembut dan halus pada es krim atau saus krim pada roti yang menyelimuti lidah bisa diganti dengan istilah creamy
5. Tender adalah istilah untuk mendeskripsikan tekstur daging yang berhasil dimasak hingga empuk dan mudah dikunyah
6. Moist tepat untuk menggambarkan tekstur kue yang basah, lembap, dan tidak kering seperti baru selesai keluar dari oven atau kukusan
7. Fluffy merupakan padanan kata yang tepat untuk menyebut tekstur kue bolu atau roti yang teksturnya ringan dan mengembang sempurna
8. Kamu bisa menyebut olahan daging yang masih mengandung banyak cairan atau lemak dengan istilah juicy
9. Tekstur lembut dan licin karena kandungan lemak yang tinggi pada mentega atau lemak daging bisa diganti dengan istilah fatty
Pemahaman tentang sembilan istilah di atas dapat membantu food reviewer menggambarkan makanan yang mereka coba dengan lebih akurat. Dengan begitu, konten yang dihasilkan terasa lebih menarik dan informatif.
Kamu sendiri, tahu istilah apa saja untuk mendeskripsikan makanan? Bagikan di kolom komentar ya!