6 Kreasi Resep Es Lilin Segar, Bisa Jadi Ide Jualan!
Wajib nyetok di rumah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Es lilin masih menjadi salah satu jajanan favorit anak kecil. Rasanya yang dingin dan segar membuat anak kecil tak pernah bosan memakannya. Jika ada anak kecil di rumah, kamu dapat membuat sendiri es lilin untuk stok di rumah. Selain lebih hemat, membuat es lilin sendiri juga lebih sehat karena kita dapat mengontrol kebersihannya baik dari segi bahan maupun proses pembuatannya.
Es lilin sendiri mempunyai banyak rasa tergantung dari bahan yang digunakan. Supaya punya banyak referensi untuk membuat es lilin, berikut IDN Times sajikan kreasi resep-resep es lilin.
1. Es lilin rainbow
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar plain;
- 2 sachet kental manis;
- 200 gram gula pasir;
- 3 sdm tepung maizena;
- 1 bungkus (65 ml) santan instan;
- 800 ml air;
- Pewarna makanan (masing-masing warna 1 tetes).
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata;
- Nyalakan kompor, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk;
- Bagi menjadi empat sama banyak, masing-masing beri pewarna makanan 1 tetes, aduk rata;
- Diamkan hingga setengah set, lalu hancurkan atau lembutkan;
- Masukkan secukupnya ke dalam plastik es lilin menggunakan corong, lalu dorong dengan sumpit atau benda lainnya, ikat kencang dengan karet gelang;
- Lakukan hingga semua selesai kemudian masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan.
Baca Juga: 7 Resep Salad Buah untuk Jualan, Modal Dikit Untung Besar
Bahan:
- 50 gram beras;
- 6 buah kencur besar;
- 3 sdm air asam jawa;
- 2 buah gula kelapa/gula aren;
- 250 gram gula pasir;
- ¼ sdt garam;
- 1250 ml air.
Cara membuat:
- Rendam beras yang telah dicuci bersih selama satu jam;
- Siapkan blender, haluskan beras, kencur, air, air asam jawa, gula merah, gula putih dan garam;
- Setelah selesai diblender, saring beras kencur supaya air lebih bening dan tak banyak memiliki endapan;
- Masukkan beras kencur ke dalam plastik es lilin dan bekukan kurang lebih selama 5-8 jam atau semalaman;
- Es lilin beras kencur siap disajikan.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan dari Kunyit ala Thailand, Rasanya Luar Biasa!
Bahan 1:
- 1 buah kelapa muda, ambil air (250 ml) dan kelapanya serut dan di-chopper;
- 1 liter air;
- 200 ml santan kental;
- 4 sdm kental manis;
- 1 sdt garam;
- 400 ml sirup coco pandan;
- 3 sdm gula pasir;
- 5 tetes pewarna makanan pink
- 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan 150ml air).
Cara membuat:
- Rebus semua bahan kecuali larutan tepung tapioka dengan api sedang hingga mendidih, kecilkan api;
- Masukan larutan tepung tapioka, aduk hingga sedikit mengental dan bening;
- Dinginkan terlebih dahulu;
- Ambil corong dan isi dengan kelapa dan airnya kemudian ikat;
- Masukkan dalam frezer hingga membeku.
Baca Juga: Resep Kue Semprit Jadul Renyah, Cara Bikinnya Gampang!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.