TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Masakan Khas Yogyakarta selain Gudeg, Cocok untuk Teman Makan Nasi

Kalian suka makan yang mana nih? #LokalIDN

oseng mercon (instagram.com/makansamakoko)
Verified Writer
Fida Nabila Noor Hasanah

Gudeg merupakan masakan khas Yogyakarta yang sudah sangat populer dan menjadi salah satu kuliner yang patut dicoba oleh wisatawan ketika berkunjung ke kota istimewa ini. 

Selain gudeg, masih ada beberapa masakan khas Yogyakarta lainnya yang tak kalah lezat. Kira-kira, apa saja masakan-masakan tersebut? Yuk, simak artikel ini sampai akhir. 

1. Brongkos

Brongkos (instagram.com/sling0002)

Brongkos merupakan salah satu masakan khas Yogyakarta yang terdiri dari daging sapi, tahu, telur pindang, dan kacang tholo. Makanan berkuah yang satu ini dapat dinikmati pada pagi, siang, sore atau malam hari.

Brongkos menggunakan kluwek sebagai salah satu rempah yang membuat rasa hidangan ini semakin khas. 

Baca Juga: 5 Fakta Mi Lethek dari Yogyakarta, Kuliner Blasteran Timur Tengah Lho!

2. Mangut lele

Mangut lele (instagram.com/mona_rendra)

Masakan khas Yogyakarta yang lainnya adalah mangut lele. Mangut lele merupakan lele yang dimasak dengan bumbu kuah kuning. Kalau kalian bosan dengan lele goreng, kalian bisa mencoba hidangan yang satu ini.

Lele yang digunakan dalam memasak mangut lele adalah lele goreng atau bisa juga lele asap. Meski digoreng terlebih dahulu, lele goreng yang akan digunakan dalam memasak mangut lele ini tidak digoreng sampai kering agar bumbu dapat meresap. 

3. Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek (instagram.com/banususanto)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Krecek atau kulit sapi biasanya diolah menjadi kerupuk. Selain itu, krecek bisa juga diolah menjadi sambal goreng yang lezat.

Sambal goreng krecek terdiri dari beberapa komponen selain kulit sapi yaitu tahu, cabai, dan kacang tholo. Masakan ini biasanya menjadi hidangan pelengkap gudeg. Namun, bisa juga dinikmati langsung dengan nasi. 

4. Oseng mercon

oseng mercon (instagram.com/makansamakoko)

Tentunya kalian sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Oseng mercon ini sudah banyak dikenal masyarakat Indonesia sehingga banyak orang tertarik untuk mencobanya. Makanan ini dinamakan oseng mercon karena sensasi rasa pedasnya yang nampol banget.

Buat para pencinta pedas, sudah coba menu yang satu ini belum? 

Baca Juga: 6 Pantai Yogyakarta yang Punya Panorama Indah dan Kuliner Enak

Verified Writer

Fida Nabila Noor Hasanah

Mahasiswa yang hobi nulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kearifan lokal
Kuliner Yogyakarta
gudeg jogja
makanan khas yogyakarta
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum ke Van Gogh Museum

7 Foto Rumah Mewah CEO Facebook Mark Zuckerberg di California

Mengenal Konsep Kurikulum Merdeka dan Karakteristiknya

Deretan Gaya Outfit Termodis di Serial Drakor 'Celebrity'

Inspirasi Padu-padan Kece Penuh Warna untuk Tubuh Berisi

5 Film Hollywood dengan Karakter Bergaya Y2K Paling Stylish