5 Makanan Populer yang Bisa Dimasak dengan Buckwheat, Lebih Enak!
Ada hidangan untuk sarapan maupun camilan, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahukah kamu, bahwa di dalam dunia masak-memasak terdapat aneka ragam tepung yang menggantikan terigu agar masakan lebih maksimal. Bahkan makanan pun akan terasa lebih sehat karena kandungan manfaat yang banyak.
Salah satu tepung tersebut dikenal dengan nama buckwheat flour. Buckwheat adalah tanaman biji yang kerap kali diolah sebagai tepung. Terdapat setidaknya lima hidangan populer yang bisa diolah menggunakan tepung unik tersebut, seperti yang ada di bawah ini.
1. Buckwheat crepe
Crepe merupakan salah satu makanan berbentuk adonan tipis dan lebar yang dimasak menggunakan wajan anti lengket. Umumnya, hidangan ini cocok dijadikan menu sarapan, lengkap dengan potongan buah dan saus manis.
Salah satu cara terbaik dalam membuat crepe bisa diolah memakai bahan baku berupa tepung buckwheat. Cukup masukkan telur, susu atau air, dan garam. Kemudian masak adonan di atas lelehan mentega.
Baca Juga: 5 Pancake Khas Eropa Timur yang Paling Terkenal, Bikin Susah Milih!
Baca Juga: 5 Fakta Nutrisi Tepung Almon, Alternatif Tepung Sehat Pilihan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.