TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Blintz, Kulit Dadar Praktis untuk Menu Sarapan Baru

Isiannya sangat melimpah dan manis!

ilustrasi kreasi olahan blintz (pexels.com/Marina M)

Blintz hadir buat kamu pencinta aneka olahan kulit dadar dengan isian melimpah dan menggugah selera. Makanan dari Jewish ini merupakan keluarga dari panekuk tipis yang dilipat lalu diberi isian.

Hidangan sangat simpel karena kulit utamanya dibuat dari tepung, susu, telur, dan garam saja. Sehingga pas sekali buat dikonsumsi oleh keluarga saat hendak menikmati sarapan sehari-hari.

Bingung ingin membuat kreasi blintz seperti apa? Berikut 5 ide menarik kreasi blintz yang bisa kamu coba buat untuk menu sarapan.

1. Cheese blintz

ilustrasi cheese blintz (pexels.com/Natalie)

Cheese blintz menjadi salah satu olahan klasik dari kue dadar ini dan masih menjadi favorit dari berbagai kalangan. Selain rasanya yang manis, gurih, dan menyegarkan, cheese blintz pun terasa begitu lembut saat dicicipi.

Proses pengolahannya cukup simpel, yakni dengan mencampurkan ricotta, sour cream, lelehan mentega, ekstrak vanila, gula, dan kuning telur. Aduk merata, kemudian sisipkan di atas kulit dadar dan gulung rapi.

Baca Juga: 5 Olahan Alpukat Panggang untuk Menu Sarapan, Gak Perlu Ribet

2. Blueberry blintz

ilustrasi blueberry blintz (unsplash.com/Sylwia Bartyzel)

Olahan dadar gulung yang satu ini akan terasa lebih menyegarkan akibat terdapat penggunaan isian yang berasal dari buah blueberry. Kamu bisa menggunakan selai blueberry siap pakai atau diolah sendiri menggunakan buah segar.

Sebelumnya siapkan terlebih dahulu buah blueberry segar, lalu masak bersama gula dan mentega. Bila suka, tambahkan pula bubuk kayu manis dalam proses pemasakan isian tersebut agar makin wangi.

3. Lemony blintz

ilustrasi lemony blintz (pexels.com/Юлия Чалова)

Lemony blintz hadir untuk membuat menu sarapan terasa makin segar. Sehingga sajian akan lebih mengenyangkan sekaligus mengandung aroma khas lemon yang sangat menggugah selera.

Namun, isian tidak cuma mengandalkan dari lemon saja. Perlu tambahan dari penggunaan cream cheese, keju cottage, mentega, dan gula. Bahan-bahan tadi dicampur menjadi satu bersama air lemon dan lemon zest.

4. Salted caramel banana blintz

ilustrasi salted caramel banana blintz (unsplash.com/Austin P)

Hidangan blintz kali ini akan terasa rama karena isian yang lebih dari satu jenis. Namun dengan begitu, santapan akan kian mengenyangkan, apalagi kalau kamu merupakan penggemar berat dari olahan pisang dan karamel.

Sebelumnya, siapkan isian utama yang terdiri dari campuran antara cream cheese dan keju cottage. Selain itu, tambahkan pula irisan pisang untuk menyumbangkan rasa manis. Baru sajikan bersama saus salted caramel.

Baca Juga: 5 Olahan Roti Kepang Beragam Rasa yang Nikmat Jadi Menu Sarapan

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya