5 Cara Membuat Bumbu Perasa dari Lemon Zest untuk Masakan Sehari-hari
Yuk, bikin kulit lemon ini lebih awet dengan cara praktis!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lemon zest merupakan salah satu bagian dari kulit lemon yang populer di dalam dunia masak-memasak, karena dapat digunakan untuk menambah aroma pada suatu olahan. Untuk mendapatkan bagian ini, biasanya kita memerlukan parutan agar lemon zest bisa terambil secara maksimal.
Lebih lanjut, ternyata lemon zest dapat digunakan sebagai bumbu perasa dengan berbagai bentuk. Selain bermanfaat, keberadaannya pun sangat menguntungkan karena bisa bikin olahan apapun semakin menggoda.
Yuk, cari tahu lima macam perasa tersebut di dalam rangkuman berikut ini dan bagaimana cara membuatnya.
1. Gula lemon zest
Bumbu perasa yang pertama adalah lemon sugar. Bahan ini cocok dipakai untuk pelengkap minuman, aneka kue panggang, serta komponen marinasi. Manisnya gula akan tambah wangi akibat keberadaan pemakaian lemon.
Cara membuat bumbu perasa ini pun sangatlah mudah. Setiap satu buah lemon kamu bisa ambil lemon zest-nya, lalu campurkan ke dalam setengah cangkir gula pasir. Dengan begini, adonan pun siap digunakan.
Baca Juga: 8 Manfaat Buah Kola untuk Kesehatan, Biasa Jadi Perasa Minuman Bersoda
Baca Juga: 5 Sajian Sate Ayam dengan Bumbu Kacang, Pedas Gurihnya Sedap Abis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.