9 Fakta Boti Kebab, Hidangan Daging Khas India dengan Rasa Unik

Kaya akan rempah!

ilustrasi boti kebab (foodfoodonlyfood.wordpress.com)

20 Juni 2021

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Mungkin sebagian orang mengira, bahwa kebab adalah makanan khas Turki. Namun siapa sangka, kalau India mempunyai varian kebab yang tak kalah lezat . Kebab ini bernama boti kebab.

Varian ini umumnya tidak dibungkus oleh tortila, melainkan berupa daging yang ditusuk atau diberi topping beberapa sayuran.

Makin penasaran, kan dengan varian kebab jenis ini? Berikut 9 fakta boti kebab, hidangan daging khas India dengan rasa unik.

1. Boti kebab merupakan jenis kebab khas India yang umumnya menjadi hidangan pembuka atau camilan

boti kebab (Instagram.com/tasmia.momin)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Fakta Boti Kebab, Hidangan Daging Khas India dengan Rasa Unik

1. Boti kebab merupakan jenis kebab khas India yang umumnya menjadi hidangan pembuka atau camilan

2. Makanan ini menggunakan daging sebagai bahan utamanya

3. Daging ini bisa berupa daging kambing, domba, ayam, atau sapi

4. Daging tersebut kemudian direndam dalam campuran yoghurt, bawang putih, jahe, cabai, pepaya, dan rempah-rempah

Editor’s picks

5. Rempah-rempah tersebut juga bisa berupa garam masala, bubuk cabai, dan jinten

6. Setelah proses marinasi, potongan daging dipanggang hingga sempurna dan diolesi dengan ghee

7. Potongan daging yang diasinkan bisa juga direbus dalam air mendidih sebelum dipanggang

8. Jika kebab menggunakan daging domba atau kambing, maka step ini sangatlah penting

Rekomendasi Artikel

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!