Resep Kebab Jamur Bayam ala Yummy, Camilan Sehat yang Gurih

Resep Kebab Jamur Bayam ala Yummy, Camilan Sehat yang Gurih Banget

Gak kalah enak dari yang daging sapi, lho

Kebab jamur bayam (yummy.co.id)

Makanan khas Timur Tengah yang cukup populer di Indonesia adalah kebab. Umumnya kebab berisi potongan daging sapi dan sayuran yang dibungkus kulit tortilla. Kemudian, dipanggang di atas grill pan. Hmm, aromanya menggoda banget, deh.

Kalau mau versi sehatnya, kamu bisa mengkreasikannya dengan banyak jenis sayuran. Seperti jamur dan bayam misalnya.

Rasanya tetap nikmat, kamu bisa mengikuti resep membuat kebab jamur bayam yang praktis dan ekonomis, seperti dilansir dari Yummy App di bawah ini!

1. Bahan dan lama waktu memasak

Kebab jamur bayam (yummy.co.id)

Porsi:

3-4 orang

Waktu memasak:

30 menit

Harga:

Rp45 ribu

Bahan-bahan:

200 gram jamur champignon
150 gram daun bayam
2 lembar daun selada
1 lembar kulit tortilla
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
1 sdt jahe
1 sdt lada bubuk
1 sdt kecap asin

2. Tumis jamur dengan minyak wijen

Kebab jamur bayam (yummy.co.id)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Panaskan sedikit minyak di wajan hingga mendidih. Kalau sudah, masukkan irisan jamur champignon ke dalamnya dan aduk sampai tercampur rata.

Setelah itu, bumbui tumisan dengan minyak wijen, kaldu jamur, kecap asin, lada, dan parutan jahe. Aduk kembali tumisan sampai bumbunya merata.

3. Masak daun bayam bersama jamur

Kebab jamur bayam (yummy.co.id)

Sembari menunggu tumisannya harum dan matang, potong-potong daun bayam. Segera masukkan potongan daun bayam ke dalam tumisan.

Aduk dan masak daun bayam bersama tumisan jamur sampai tercampur merata. Tunggu hingga daun bayam terlihat layu dan terbumbui sempurna. Jika sudah, segera angkat dan dinginkan.

4. Gulung kebab dengan isian

Kebab jamur bayam (yummy.co.id)

Letakkan selembar tortilla yang sudah dipanggang di atas talenan. Taruh potongan selada dan tumisan jamur dengan bayam, lalu ratakan di setiap ujungnya.

Selanjutnya, gulung kulit dan isiannya perlahan hingga rapat. Lipat kedua ujungnya sampai tertutup, lalu rekatkan lagi. Potong kebab jadi dua dan sajikan dengan saus sambal kesukaanmu.

5. Simak cara membuat kebab dari video ini

Itulah resep membuat kebab jamur bayam yang enak dan menyehatkan, bisa untuk camilan pagi maupun malam hari. Meski gak pakai daging, rasanya tetap sedap, lho!

Baca Artikel Selengkapnya