10 Fakta Mansaf, Hidangan Nasi Daging dalam Nampan Besar Khas Yordania

Dagingnya dimasak dalam yoghurt, lho!

mansaf (instagram.com/thekitcheneditor)

21 September 2021

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Sudah sangat populer, mansaf adalah kuliner Yordania yang memiliki banyak peminat dari seluruh dunia. Sekilas mirip nasi mandi, tapi daging dalam mansaf diolah dengan cara unik, yaitu direndam dalam yoghurt susu kambing bernama jameed.

Tak hanya itu, mansaf juga dihidangkan dengan saus yang terbuat dari jameed tersebut. Seperti apa rasanya? Berikut 10 fakta tentang mansaf, kuliner nasi dan daging khas Yordania yang unik.

1. Mansaf adalah olahan daging domba khas Yordania yang dimasak bersama jameed atau yoghurt

mansaf (instagram.com/samehwadi)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Fakta Mansaf, Hidangan Nasi Daging dalam Nampan Besar Khas Yordania

1. Mansaf adalah olahan daging domba khas Yordania yang dimasak bersama jameed atau yoghurt

2. Mansaf diadaptasi dan dikembangkan dari resep suku badui yang ada di Yordania

3. Ciri khas mansaf ada pada penyajiannya yang menggunakan nampan atau piring besar

4. Nampan atau piring tersebut akan diberi lapisan roti tipis bernama markook di bagian bawah, setelah itu baru diisi nasi dan daging mansaf

5. Sebelum disajikan, di atas mansaf akan ditaburi kacang pinus dan almon

Editor’s picks

6. Tak lupa saus dari jameed atau yoghurt susu kambing yang siap menambah nikmat hidangan khas timur tengah ini

7. Selain dengan nasi, mansaf juga sering dihidangkan bersama bulgur

8. Sebab memiliki porsi besar, mansaf biasa disantap oleh beberapa orang

9. Di negara-negara Timur Tengah, mansaf sering disajikan pada acara spesial atau penting, seperti Idul Fitri, Idul Adha, dan lainnya

Rekomendasi Artikel

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas