7 Jenis Bakso Populer di Indonesia yang Bikin Ngiler, Mana Favoritmu?

2. Bakso Rusuk

Ilustrasi bakso rusuk (instagram.com/jogjafoodhunter)

Varian bakso kuah yang satu ini perlahan kian digemari oleh masyarakat Indonesia, lho. Bakso rusuk sendiri adalah bakso yang terbuat dari daging iga sapi yang masih melekat dengan tulang, lalu dibalut dengan adonan bakso.Jadi, saat menikmati bakso rusuk kamu gak hanya sekadar memakan kenyalnya bakso tapi juga gurihnya daging iga.

Karena terbuat dari bahan yang spesial, biasanya seporsi bakso rusuk dijual dengan harga yang lebih mahal bila dibanding dengan varian bakso lainnya.

3. Bakso Keju

Ilustrasi bakso keju (instagram.com/nganre_rong)

Bakso keju, memangnya ada? Jelas ada, dong. Bagi kamu pencinta bakso dan keju wajib banget untuk mencoba varian bakso kuah yang satu ini. Gurihnya bakso akan berpadu dengan keju yang akan meleleh dengan mulut saat masuk ke dalam mulutmu.

Umumnya keju yang digunakan untuk menjadi isian bakso ada keju cheddar yang dipotong dadu. Sehingga ketika bakso kamu belah wujudnya masih akan utuh. Namun, karena melewati proses pemanasan serta efek siraman kuah bakso yang panas meski saat kamu makan masih dalam wujud kotak maka, secara otomatis keju cheddar akan lembut dan meleleh ke dalam mulutmu.

Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama, Inilah 5 Perbedaan Bakso Cuanki vs Bakso Malang 

4. Bakso Telur

Ilustrasi bakso telur (instagram.com/baksomblenger)

Jika bakso berukuran kecil, biasanya telur yang digunakan adalah telur puyuh. Jika bakso berukuran besar yang digunakan adalah telur ayam. Namun, ada juga lho yang menggunakan telur asin sebagai isian bakso.

Meski sangat enak dan lezat, ada juga orang-orang yang kurang menyukai varian bakso yang satu ini. Pasalnya saat kuning telur bercampur dengan kuah bakso selain akan mengotori kuah juga membuat rasa kuah menjadi berubah.

Kamu sendiri tim yang suka bakso telur atau malah tim yang gak suka bakso telur, nih?

5. Bakso Lobster

Ilustrasi bakso lobster (instagram.com/anak.kuliner)

Varian bakso yang cukup unik ini mulai booming sekitar satu hingga dua tahun kebelakang. Meski pada awalnya sempat dikira lobster yang digunakan hanyalah bagian kepalanya saja, banyak juga yang menuding bakso yang satu ini hanya sekadar trik marketing agar usaha bakso pembuatnya makin laris.

Namun, faktanya gak gitu lho. Bakso lobster benar-benar menggunakan lobster asli dengan ukuran utuh barulah dibalut dengan adonan bakso sapi yang nikmat dan gurih.

6. Bakso Beranak

Ilustrasi gambar bakso beranak (instagram.com/baksomblenger)

Sama seperti namanya, bakso beranak berarti dalam sebuah bakso masih terdapat bakso lain dengan ukuran yang lebih kecil. Ada yang mengisinya dengan sambal juga lho supaya makin pedas.

Semakin besar ukuran bakso yang kamu pesan semakin banyak pula isian 'anaknya'. Bahkan ada pula bakso beranak yang ukurannya sebesar panci dengan berat sebesar 5kg. Kamu kuat, gak hayo kalau ditantang untuk menikmati bakso sebesar itu?

7. Bakso Mercon

Ilustrasi bakso mercon (instagram.com/baksoboedjangan)

Pecinta sambal dan masakan pedas gak boleh ketinggalan untuk merasakan sensasi pedas dari bakso yang satu ini. Bakso mercon adalah bakso berukuran sedang yang mana di dalamnya diisi dengan sambal yang sangat pedas. Bahkan ada yang masih mencampurkan sambal pada kuahnya lho agar semakin pedas.

Kalau kamu gak kuat makan pedas, jangan coba-coba deh menikmati bakso mercon nanti yang ada kamu malah sakit perut. Tapi, bagi kamu pencinta pedas jelas gak boleh melewatkan varian bakso kuah yang ini.

Itulah tadi beberapa jenis bakso yang populer di Indonesia. Bikin ngiler, kan?  Kamu sendiri paling suka yang mana, nih?

Baca Juga: 10 Bakso Paling Populer di Asia, Ada Bakso Goreng dari Indonesia Lho!