9 Olahan Sayur Khas Filipina yang Bikin Nagih, Pernah Coba?
ilustrasi olahan sayur khas Filipina (commons.wikimedia.org/Judgefloro)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Filipina tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Tidak hanya hidangan daging, tetapi juga olahan sayurannya yang sangat menarik. Di Filipina, olahan sayur disebut gulay.
Pastinya penasaran dong dengan kenekaragaman negara tetangga yang satu ini? Tanpa berlama lagi, berikut ini adalah sembilan olahan sayur khas Filipina yang bikin nagih. Pernah coba?
1. Olahan sayur khas Filipina ini bernama monggo guisado. Terbuat dari kacang hijau yang diolah bersama bawang dan seafood, rasanya gurih
ilustrasi monggo guisado (commons.wikimedia.org/Judgefloro)2. Ada pula gising-gising yakni kacang panjang yang yang dimasak dengan santan. Cocok buat kamu yang suka menikmati cita rasa creamy
ilustrasi gising-gising (commons.wikimedia.org/Cebu Food Trip)3. Daun singkong dimasak dalam santan dan rempah, memberi rasa gurih dan creamy membuat laing begitu menggoda
ilustrasi laing (commons.wikimedia.org/Lokalpedia)4. Lumpiang sariwa khas Filipina isinya berupa sayuran segar seperti yang digulung dalam kulit lumpia lalu disajikan dengan saus manis
ilustrasi lumpiang sariwa (commons.wikimedia.org/ChristianCelestial)Baca Juga: Resep Ayam Adobo khas Filipina, Gurih Empuk, Cocok buat Lauk
5. Rebung dimasak dengan santan memberikan cita rasa gurih untuk olahan sayur khas Filipina yang bernama ginataang labong. Tertarik coba?
Editor’s picks
ilustrasi ginataang labong (commons.wikimedia.org/Ramon FVelasquez)6. Dibuat dari rumput laut, ensaladang lato biasanya dihidangkan bersama perasan air jeruk nipis dan bawang merah
ilustrasi ensaladang lato (commons.wikimedia.org/Obsidian Soul)7. Dinengdeng khas Filipina berisi daun melinjo, bunga labu, terung, dan buncis yang dimasak dengan ikan asin
ilustrasi dinengdeng (commons.wikimedia.org/Saluyot)8. Laswa punya rasa segar dan lezat karena dibuat dari campuran aneka sayuran seperti terung, labu, dan okra rebus, laludihidangkan dengan saus ikan asin
ilustrasi laswa (commons.wikimedia.org/Judgefloro)9. Kilawing puso ng saging adalah olahan sayur Filipina yang terbuat dari jantung pisang yang dimarinasi dengan cuka, bawang merah, dan cabai
ilustrasi kilawing puso ng saging (commons.wikimedia.org/Judgefloro)Itulah sembilan olahan sayur khas Filipina yang bikin nagih. Masing-masing olahan memiliki cita rasa dan karakteristik unik yang memikat.
Sebagai orang Indonesia mungkin beberapa olahan sayur ini sedikit terasa asing, tapi kalau sedang berada di Filipina gak ada salahnya untuk mencoba sensasi kuiner baru. Jadi, jika kamu ingin mencoba makanan yang berbeda dan lezat, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi gulay-gulay Filipina yang menggugah selera tersebut langsung di negara asalnya, ya!
Baca Juga: Resep Turon, Lumpia Pisang ala Filipina yang Super Legit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
