4 Bahan Makanan yang Bisa Disimpan Lebih dari Sebulan Tanpa Rusak
- Beras, kacang-kacangan, mi instan, dan gula pasir bisa disimpan lebih dari sebulan tanpa kerusakan jika disimpan dengan cara yang tepat.
- Penyimpanan dalam wadah kedap udara, di tempat yang kering, dan jauh dari paparan sinar matahari dapat memastikan makanan tetap tahan lama.
- Menambahkan daun salam, bawang putih kering, atau merica ke dalam tempat penyimpanan sebagai pengusir hama alami dapat memastikan kualitas beras tetap baik.
Menjaga ketersediaan bahan makanan dalam jangka panjang atau merupakan langkah penting, terutama untuk mereka memang memiliki kesibukan atau tinggal jauh dari pasar. Untungnya ada beberapa jenis bahan makanan yang dapat disimpan lebih dari sebulan tanpa berpotensi mengalami kerusakan, asalkan disimpan dengan cara yang tepat.
Makanan yang tahan lama bisa menjadi stok andalan untuk keperluan daerah atau saat sedang menghemat menghemat belanja bulanan. Kenalilah beberapa jenis bahan makanan ini yang ternyata tahan disimpan lebih dari sebulan tanpa berpotensi mengalami kerusakan.
1. Beras
Beras merupakan salah satu bahan makanan pokok yang dapat disimpan berbulan-bulan tanpa berpotensi mengalami kerusakan apabila disimpan dalam wadah kedap udara. Hindari menyimpan beras di tempat yang lembab atau panas karena dapat memicu pertumbuhan jamur atau serangga.
untuk memastikan kualitasnya, maka kamu bisa menambahkan daun salam, bawang putih kering, atau merica ke dalam tempat penyimpanan sebagai pengusir hama alami. Dengan cara tersebut, maka kondisi beras akan tetap bersih tidak berbau apak dan siap digunakan kapan pun saat diperlukan.
2. Kacang-kacangan kering
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, dan kacang kedelai ternyata sangat tahan lama apabila disimpan dalam toples tertutup dan jauh dari paparan sinar Matahari secara langsung. Kandungan air yang cukup rendah bisa membuat kacang-kacangan ini tidak mudah mengalami kerusakan dalam waktu yang cukup lama.
Pastikan untuk tidak mencampurkan kacang baru dengan stok lama agar kualitas tetap terjaga dengan baik. Bukan hanya kaya nutrisi, namun kacang-kacangan yang serbaguna cocok apabila diolah menjadi berbagai jenis sajian, seperti tumisan, sup, atau camilan sehat.
3. Mi instan
Mi instan merupakan bahan makanan yang cukup praktis karena bisa bertahan hingga beberapa bulan selama kemasannya masih tersegel dengan rapat, serta disimpan di dalam tempat yang kering. Kandungan air yang sangat rendah membuat mi tersebut tahan dari potensi kerusakan yang diakibatkan karena bakteri atau jamur.
Meski mudah disimpan, namun penting untuk tetap mempertahankan tanggal kadaluwarsa dan menghindari potensi suhu penyimpanan yang ekstrem. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah plastik kedap udara agar tidak mudah melempem atau terserang serangga.
4. Gula pasir
Gula pasir menjadi salah satu bahan makanan yang hampir tidak memiliki batas kadaluwarsa apabila disimpan dengan cara yang tepat, yaitu di dalam wadah tertutup rapat dan di tempat yang kering. Dikarenakan tidak mengandung adanya air, maka gula tidak mudah basi atau terfermentasi.
Wadah kedap udara dapat membuat gula mudah menggumpal atau menarik semut apabila tidak disimpan dengan rapat. Gunakan toples kaca atau plastik yang kedap udara untuk memastikan tekstur tetap kering dan bersih setiap saat.
Dengan memahami bahan makanan apa saja yang tahan lama, maka kamu bisa lebih cerdas dalam menyusun stok dapur agar tetap hemat dan efisien. Kunci utamanya terletak pada penyimpanan yang benar dan lingkungan yang mendukung agar kualitas bahan makanan tetap terjaga dengan baik. Kamu pun bukan hanya menghindari pemborosan, namun juga selalu siap ketika harus memasak tanpa terlalu sering belanja!
