Begini Cara Memilih Sayur Kol untuk Lalapan, Perhatikan Warnanya!
Selain dimasak, kol juga bisa dijadikan lalapan. Karena digunakan untuk lalapan, kamu jelas gak bisa sembarangan dalam memilih kol. Kamu harus benar-benar memperhatikan bagaimana ciri kol yang masih segar. Sebab, kol yang sudah tidak segar jelas akan berpengaruh pada cita rasa lalapan itu sendiri.
Karenanya, kamu wajib tahu nih bagaimana cara memilih sayur kol yang benar. Gak perlu nunggu lama lagi, langsung saja simak begini cara memilih sayur kol berikut ini.
1.Pilih sayur kol dengan banyak daun pembungkus
Saat membeli sayur kol, pastikan untuk melihat setiap helai daunnya. Upayakan untuk memilih sayur kol dengan jumlah helai daun yang banyak. Kamu gak boleh asal dalam memilih sayur kol apalagi kalau kamu ingin menggunakannya sebagai lalapan.
Sebab, seperti yang diketahui kol punya bagian dalam yang keras dan gak bisa diolah jadi apapun. Kebayang, dong kalau asal memilih kol tanpa memerhatikan jumlah daun, yang didapati bukan daunnya malah isinya yang terlalu besar.