5 Cara Memanaskan Soft Cookies, biar Tetap Gooey
Soft cookies dapat bertahan beberapa hari hingga beberapa pekan ke depan, jika disimpan dengan tepat. Saat akan menikmatinya lagi, kamu bisa memanaskannya kembali untuk mengembalikan teksturnya. Selain itu, soft cookies dengan isian tertentu seperti dark chocolate atau keju, akan lumer dan lembut.
Bagi kamu yang ingin menikmati soft cookies dengan rasa dan tekstur seperti baru dipanggang, maka bisa memanaskannya menggunakan cara sederhana. Kamu gak harus menggunakan oven atau microwave. Berikut beberapa cara memanaskan soft cookies, agar tetap lembut, lumer, dan gooey.
1. Menggunakan oven
Oven merupakan peralatan paling umum digunakan untuk memanaskan soft cookies. Sebab, oven dapat mendistribusikan panas secara merata. Selain itu, ruangnya cukup luas, sehingga kue tidak terlalu dekat dengan sumber panas.
Caranya, panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius. Siapkan loyang yang telah dialasi dengan kertas roti dan letakkan soft cookies di atasnya. Masukkan soft cookies dan panggang selama 3–5 menit, setelah itu keluarkan. Biarkan sekitar 2 menit sebelum dinikmati.
2. Menggunakan microwave
Cara selanjutnya adalah menggunakan microwave yang jauh lebih cepat. Kamu hanya membutuhkan beberapa detik untuk mengembalikan tekstur soft cookies. Namun, jangan sampai terlalu panas, agar tidak membuatnya berubah jadi keras.
Untuk mengurangi risiko soft cookies mengeras dan menyeimbangkan panas microwave, kamu bisa menggunakan paper towel. Basahi paper towel menggunakan air, kemudian peras untuk menghilangkan cairan sebanyak mungkin. Bungkus soft cookies menggunakan paper towel atau menggunakannya sebagai penutup.
Panaskan soft cookies dalam microwave selama 10–15 detik. Angkat paper towel dan soft cookies siap untuk dinikmati. Jika kamu gak punya paper towel, bisa menggunakan segelas air yang dimasukkan bersamaan dalam microwave untuk menghidrasi soft cookies.
3. Menggunakan air fryer
Kalau kamu cuma ingin menghangatkan beberapa soft cookies berukuran kecil, bisa gunakan air fryer. Alat ini cukup praktis dan cocok digunakan untuk memanaskan makanan dalam porsi kecil. Cara memanaskan soft cookies menggunakan air fryer hampir sama dengan oven.
Atur air fryer pada suhu 175 derajat Celsius. Lapisi alasnya dengan baking paper. Setelah itu, masukkan soft cookies ke dalam air fryer. Cukup panggang selama 2–3 menit, kemudian keluarkan dan siap disajikan.
4. Menggunakan teflon
Kamu gak mau ribet dengan ketiga alat pemanas sebelumnya? Masih ada cara lain, yakni menggunakan kompor dan teflon. Pastikan kamu menggunakan teflon antilengket untuk memasakan soft cookies.
Langkah pertama, panaskan teflon menggunakan api kecil selama 1–2 menit. Berikutnya, letakkan soft cookies di teflon tanpa minyak. Teflon harus ditutup selama proses pemanasan berlangsung.
Langkah selanjutnya, biarkan selama 1–2 menit, cukup panaskan satu sisi saja. Kemudian, matikan kompor dan diamkan selama 1–2 menit sebelum diangkat, agar teksturnya tidak hancur. Hindari memanaskannya terlalu lama, agar tidak kering atau gosong.
5. Menggunakan kukusan
Selain teflon, kamu juga bisa menggunakan kukusan untuk memanaskan soft cookies tanpa oven maupun microwave. Namun, kamu perlu memperhatikan beberapa hal, agar kue tidak berubah menjadi lembek. Gunakan air secukupnya dan sebaiknya lapisi tutup kukusan menggunakan kain untuk menyerap uap.
Caranya, panaskan kukusan yang sudah berisi air. Setelah itu, masukkan soft cookies dan tutup kukusan. Biarkan selama 1–2 menit, agar soft cookies lebih lembut. Setelah itu, angkat dan keluarkan kue dari kukusan, biarkan sejenak sebelum siap disantap.
Itu tadi kelima cara memanaskan soft cookies, agar teksturnya tetap gooey alias lembut dan lumer seperti baru dipanggang. Peralatan apa saja yang kamu gunakan, pastikan tidak memanaskan kue terlalu lama, cukup hitungan detik dan kurang dari 5 menit. Selamat mencoba!
