3 Panekuk Khas Korea untuk Camilan di NANA bnb with SEVENTEEN
Budaya Korea Selatan kini telah dikenal luas, termasuk kulinernya. Kamu pun dapat menjumpai restoran maupun gerai yang menjajakan kuliner Korea di berbagai kota di Indonesia. Tidak hanya makanan berat seperti kimbap yang mirip sushi dan bibimbap, tapi juga camilannya.
Mereka memiliki berbagai cara untuk memperkenalkan budaya kulinernya, termasuk melalui variety show, salah satunya NANA bnb with SEVENTEEN (2025). Variety show tersebut menampilkan boy group SEVENTEEN bermain game seru hingga memasak menggunakan peralatan tradisional. Pada episode 3, mereka sempat membuat beberapa camilan sederhana berupa aneka panekuk.
Kira-kira apa saja panekuk yang mereka santap untuk camilan atau brunch? Sebab, beberapa di antaranya menyantapnya sambil menunggu jam makan siang. Yuk, cari tahu jawabannya!
1. Hotteok
Hotteok termasuk panekuk yang paling populer di Korea Selatan, terutama saat musim dingin. Kalau di Indonesia mirip dengan kue pia, rasanya pun manis karena diisi dengan campuran gula merah, kayu manis, dan kacang tanah. Sementara itu, bagian luarnya terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung beras ketan, yang akan menghasilkan tekstur lembut, padat, tapi sedikit kenyal.
Namun, kini muncul hotteok dengan isi yang makin bervariasi, mulai dari aneka kacang-kacangan hingga kimchi. Kamu tidak harus membuatnya sendiri, sebab hotteok siap santap banyak tersedia di pasaran. Paling lezat dinikmati saat masih hangat.
Sementara itu, di NANA bnb with SEVENTEEN hotteok menjadi camilan musim semi yang telah diakui kelezatannya. Saking lezatnya, Vernon berniat untuk membelinya lagi, meski jauh dari penginapan. Berbeda dengan Jun yang berusaha untuk membuat hotteok dengan varian lain.
Jun menyatakan pernah menyantap makanan mirip hotteok saat syuting di China. Iya kamu tidak salah dengar. Hotteok memiliki keterkaitan dengan orang China di masa lampau. Seperti dilansir dari Korea Webzin, hotteok telah didistribusikan oleh pedagang sejak masa Dinasti Qing di China dan Kerajaan Joseon di Korea.
Tentara Dinasti Qing yang dikirim ke Kerajaan Joseon pada Insiden Imo tetap berada di Seoul. Alasannya, tanah air mereka tidak layak untuk dihuni dan sebagai tempat kembali. Kemudian, mereka mencari nafkah dengan menjual makanan sederhana seperti mandu (pangsit) dan hotteok, yang secara bertahap berevolusi menyesuaikan selera orang Korea.