9 Olahan dari Buah Indonesia yang Nyaris Punah, Milenial Pernah Coba?
foto Rujak Jamblang dan Rujak Lobi-lobi (instagram.com/anggitres)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia memiliki ragam fauna dan flora yang sangat khas. Dari Sabang sampai Merauke, masing-masing daerah memiliki fauna dan flora khasnya sendiri. Begitu juga dengan buah. Bahkan satu jenis buah bisa memiliki panggilan berbeda di berbagai daerah.
Sayangnya banyak buah di Indonesia yang mulai sulit ditemukan. Berikut olahan dari buah Indonesia yang mulai punah. Penasaran? Yuk intip!
1. Olahan yang satu ini adalah es buah matoa. Matoa ini buah khas Papua dan mempunyai banyak manfaat, lho!
foto Es Buah Matoa (twitter.com/vaniIlafluff)2. Olahan yang satu ini sepertinya cukup sering dijumpai yaitu cempedak goreng. Kamu pernah ketemu langsung dengan cempedak, gak?
foto Cempedak Goreng (twitter.com/kid67_)3. Buah buni atau huni sudah jarang ditemukan belakangan ini. Tapi kalau ketemu pasti langsung disantap dengan dibuat menjadi rujak seperti ini
foto Rujak Buni (twitter.com/kid67_)4. Kalau yang satu ini namanya rujak gandaria. Buah gandaria ini mirip seperti mangga. Bedanya kulit buah ini bisa dimakan. Ajaib!
foto Rujak Gandaria (twitter.com/detikcom)Baca Juga: 7 Nama Buah yang Unik di Kalimantan Selatan, Tahu Buah Lahung?
Editor’s picks
5. Rujak yang satu ini terbuat dari buah lobi-lobi. Namanya unik, bukan? Lobi-lobi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan
foto Rujak Lobi-lobi (instagram.com/sokat.rachman)6. Yang satu ini adalah olahan buah khas Toraja yaitu pantollo katapi. Buah katapi sangat asam sehingga untuk disantap buah tersebut diolah menjadi sambal pelengkap lauk
foto Panthollo Katapi (instagram.com/mathildaregina)7. Ini kudapan kesukaan emak-emak! Namanya asinan kedondong. Pastinya asinan masih bisa ditemukan di sekitarmu untuk disantap
foto Asinan Kedondong (instagram.com/doyanpedash)8. Meski berwarna hitam, olahan ini bernama rujak jamblang. Jamblang sendiri punya banyak nama lain seperti jambu kalang, jambu koliong, dan banyak lagi
foto Rujak Jamblang (instagram.com/alfianimelda)9. Nah, kalau yang satu ini bernama rujak kupa. Kupa memiliki nama lain yaitu gowok. Rujak ini biasanya dicampur oleh buah langka lain yaitu buah buni
foto Rujak Kupa (instagram.com/anggitres)Itulah 9 olahan dari buah yang nyaris punah di Indonesia. Kira-kira kamu sudah pernah mencoba yang mana saja?
Baca Juga: 10 Kombinasi Buah yang Bikin Salad Buah Jadi Makin Nikmat dan Segar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
