9 Kudapan Berbahan Pisang Khas Nusantara dengan Kuah dan Saus Lezat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika bicara tentang pisang, kebanyakan orang memilih untuk menikmatinya langsung atau dibuat sebagai godok dan pisang goreng. Padahal ada banyak olahan yang bisa dibuat dengan bahan ini. Kudapan pisang dengan kuah atau saus contohnya. Jenis kudapan pisang seperti ini ternyata ada di berbagai daerah di Indonesia.
Bahan, rasa dan penyajiannya pun berbeda seperti yang bisa kamu lihat pada olahan di bawah ini.
1. Pisang gapit Kalimantan Timur ini merupakan olahan pisang panggang yang disiram saus kental dari santan dan gula merah
2. Es pisang ijo dari Makassar ini disajikan dengan sirup merah. Paling pas dinikmati saat cuaca panas.
3. Es pallu butung khas Sulawesi Selatan sekilas mirip dengan pisang ijo. Tentu saja tanpa lapisan hijau yang membungkus pisang
4. Kuah tuhe merupakan kolak khas Aceh yang disajikan dengan ketan dan nangka
Baca Juga: Resep Roti Pisang Coklat, Jajanan Klasik yang Tak Lekang oleh Waktu
Editor’s picks
5. Pisang epe khas makasar ini terbuat dari pisang bakar yang disiram saus kental dan taburan kacang
6. Setup pisang ini sangat disukai masyarakat Banjar. Makanan terbuat dari pisang yang direbus bersama gula, pandan, dan kayu manis
7. Kolak pisang sudah jadi hidangan khas Nusantara umum yang ditemukan sebagai takjil di bulan Ramadan
8. Bubur kampiun dari Sumatera Barat ini merupakan perpaduan beberapa jenis bubur seperti bubur sumsum dan kolak pisang
9. Masih dari sumatera barat, pisang panggang santan terbuat dari pisang yang dipanggang lalu dikuahi dengan santan
Itu dia 9 olahan pisang khas Nusantara dengan kuah dan saus. Di antara olahan pisang di atas, mana yang paling sering kamu coba?
Baca Juga: 5 Pisang Goreng Mancanegara yang Nikmatnya Bikin Lidah Kecanduan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.