Ini, lho Bedanya Bakso Indonesia dan Thailand
Bakso alias meatball bukan cuma ada di Indonesia. Menemukan segerobak abang-abang bakso di negara orang tentunya bikin penasaran. Mencoba semangkuk bakso di Thailand ternyata punya cita rasa tersendiri. Semangkuk bakso kuah di Thailand biasa disebut Thai Meatballs, biasa ditemukan pinggir jalan di tempat yang ramai turis. Sekilas penampakan memang hampir sama dengan bakso kita. Terdapat bihun ataupun mie kuningnya juga. Tapi ada yang beda, looh.
1.Ada aroma yang khas.
Sudah biasa di bakso kita menggunakan daun bawang seledri. Penampakannya memang sepertinya sama dengan taburan seledri. Namun ketika kamu mulai mencicipi kuahnya, kamu akan tahu bahwa taburan daun tersebut bukanlah daun seledri. Melainkan daun ketumbar. Daun ketumbar ini biasa digunakan diberbagai masakan di Thailand sehingga masakan Thailand seringkali memiliki aroma yang khas. Terkadang memang lidah kita belum terbiasa dengan aroma-aroma wangi aneh yang dihasilkan dari daun ketumbar ini. Itulah aroma pertama yang paling terasa ketika mencicipi kuah bakso Thailand.