Comscore Tracker

5 Sajian Serba Cokelat ala Swedia, Patut Dicoba Sekali Seumur Hidup

Ada kue cokelat yang mirip brownies, lho!

Swedia bukan cuma terkenal karena pemandangannya yang begitu indah. Tetapi lebih lanjut, negara tersebut juga memiliki sentra kuliner yang cukup menarik, terutama untuk makanan yang dibuat menggunakan bahan baku dari cokelat.

Sebagai pecinta olahan serba cocoa, kamu bisa mengintip lima olahan populer asal Swedia yang dibuat memakai cokelat. Sajian tersebut pun bisa berupa kue bolu hingga aneka macam dessert favorit lainnya, seperti yang telah dirangkum berikut ini.

1. Kladdkaka 

5 Sajian Serba Cokelat ala Swedia, Patut Dicoba Sekali Seumur Hidupilustrasi kladdkaka (pexels.com/KAJU)

Swedia memiliki salah satu olahan kue cokelat populer yang disebut sebagai kladdkaka. Hidangan ini agak mirip dengan brownies, tapi teksturnya cenderung gooey. Sehingga cocok sekali untuk kamu yang merupakan pecinta cokelat lembut garis keras.

Walau demikian, ternyata membuat kladdkaka terbilang sederhana. Bahan-bahan yang bisa diiapkan terdiri dari tepung terigu, telur, mentega, garam, hingga gula. Tak lupa juga menambahkan cokelat bubuk untuk menghasilkan kudapan yang begitu sedap dan menggugah selera.

2. Chokladbollar 

5 Sajian Serba Cokelat ala Swedia, Patut Dicoba Sekali Seumur Hidupilustrasi chokladbollar (unsplash.com/Abbie Whiddett)

Bola-bola cokelat memang dikenal sebagai salah satu makanan ringan yang populer di seluruh dunia. Maka dari itu tidak heran jika panganan serupa bisa kamu temukan di Swedia dengan sebutan chokladbollar.

Penganan ini terbilang unik karena bahan-bahan yang digunakan cenderung ramai. Terdapat bubuk cokelat, kopi, air jeruk, mentega, gula putih, gula vanila, serta parutan kelapa. Tentu saja parutan kelapa tadi akan membuat penampilannya jadi jauh lebih menarik ketika disajikan.

Baca Juga: Resep Swedish Meatballs, Bakso Khas Swedia yang Populer di Indonesia

3. Chockladsnittar 

5 Sajian Serba Cokelat ala Swedia, Patut Dicoba Sekali Seumur Hidupilustrasi chockladsnittar (unsplash.com/Priscilla Du Preez)

Chockladsnittar merupakan salah satu penganan yang agak mirip dengan kreasi cookies. Tentunya kudapan dibekali dengan bahan baku dari cokelat. Sajian populer satu ini pun bisa kamu jadikan salah satu referensi makanan serba cokelat yang memikat.

Walau begitu, kudapan bisa dibuat dengan bahan-bahan yang cukup sederhana. Selain bubuk cokelat, terdapat penggunaan tepung, gula kastor, gula vanila, mentega, baking powder, dan telur. Nantinya cookies tersebut bisa dibuat memanjang dan dipotong-potong supaya lebih cantik.

4. Karleksmums    

5 Sajian Serba Cokelat ala Swedia, Patut Dicoba Sekali Seumur Hidupilustrasi karleksmums (unsplash.com/Tamas Pap)

Karleksmums dikenal sebagai salah satu kudapan berupa kue cokelat dengan tambahan kelapa. Hidangan ini cukup populer dan bisa dijadikan inspirasi penganan ringan yang dinikmati bersama teh ataupun kopi supaya lebih nikmat.

Makanan tersebut dibuat dengan adonan kue yang terdiri dari tepung, cokelat bubuk, telur, susu, mentega, gula, dan pengembang. Kemudian buat juga lapisan topping-nya yang terdiri dari cokelat bubuk, parutan kelapa, gula halus, dan sedikit air.

5. Choklad kardemummabullar    

5 Sajian Serba Cokelat ala Swedia, Patut Dicoba Sekali Seumur Hidupilustrasi choklad kardemummabullar (unsplash.com/Zineb Sakhaoui)

Choklad kardemummabullar merupakan inovasi olahan dari roti kepang kayu manis. Penganan ini sangat cocok sekali untuk dijadikan pengganjal lapar atau menu sarapan yang memiliki cita rasa cokelat pekat, sekaligus rempah-rempah yang menghangatkan.

Untuk membuat penganan tersebut, nantinya adonan roti perlu ditambahi menggunakan bubuk kayu manis, brown sugar, dan gula pasir. Kemudian buat juga isiannya yang terdiri dari Dutch cokelat, kayu manis, kapulaga, mentega, serta gula cokelat.

Olahan serba cokelat yang berasal dari Swedia ini memang cukup menarik untuk diulas lebih jauh. Oleh karena itu, kamu bisa membuat ragam santapan tersebut di rumah atau mencicipinya secara langsung, apabila kebetulan sedang berkunjung ke negara tersebut.

Baca Juga: 5 Olahan Daging Khas Swedia yang Rasanya Mantap, Wajib Coba! 

Intan Pratiwi Buchr Photo Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Ines Sela Melia

Berita Terkini Lainnya