5 Hidangan Lezat dari Arugula, Daun Favorit dalam Pembuatan Salad
ilustrasi olahan dari arugula (pixabay.com/Aline Ponce)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beberapa dedaunan menjadi salah satu komponen penting dalam masakan yang mampu memberi rasa menarik. Di antara penggunaan dedaunan yang populer, terselip nama arugula yang umum ditemui dalam salad.
Daun ini memiliki bentuk memanjang dengan warna hijau yang cantik. Rasanya agak menarik dengan sentuhan getir dan pedas yang berpadu jadi satu.
Selain diolah ke dalam sepiring salad, arugula pun rupanya bisa dimasak ke dalam berbagai olahan yang tidak kalah sedap, seperti 5 hidangan berikut ini.
1. Sandwich arugula
ilustrasi sandwich arugula (pixabay.com/Mogens Petersen)Daun arugula termasuk yang paling cocok digunakan sebagai penambah rasa dalam olahan roti isi. Komponen tersebut dapat diolah dengan menambahkan dressing terlebih dahulu, seperti minyak zaitun atau air lemon.
Setelah itu, susun arugula bersama isian lain yang diinginkan. Misalnya seperri telur rebus, udang yang telah dipanggang, dan aneka saus untuk menambah kenikmatan terhadap olahan roti isi tersebut.
2. Pasta arugula
ilustrasi pasta arugula (pixabay.com/Mogens Petersen)Hidangan berikut ini akrab dengan penggunaan saus daging yang membuatnya semakin gurih ketika disantap. Namun, pasta pun bisa dikreasikan sesuka hati menggunakan bahan menarik, seperti arugula.
Daun tersebut dapat memberikan kesegaran terhadap makanan. Terlebih, jika pendamping yang dipakai dalam masakan tersebut mengandung jus lemon dan tambahan keju sebagai penambah rasa.
Baca Juga: 5 Sajian Sup Tortellini yang Bikin Olahan Pasta Jadi Variatif
3. Arugula pizza
Editor’s picks
ilustrasi pizza arugula (unsplash.com/Charlie Firth)Dalam beragam hidangan asal Italia, melakukan modifikasi terhadap topping atau isian rasanya sudah menjadi suatu aktivitas umum untuk mendapatkan rasa makanan yang berbeda dari waktu ke waktu.
Hal tersebut pun berlaku untuk olahan piza. Jika biasanya kita hanya menemukan parutan keju serta daging asap dalam hidangan, kali ini kamu bisa menyisihkan semuanya dan mengganti komponen memakai daun arugula.
4. Beef arugula
ilustrasi beef arugula (unsplash.com/Louis Hansel)Lain dengan bahan baku yang digunakan dalam masakan sebelumnya, olahan daun arugula kali ini terbilang lebih berat dan cocok disantap sebagai makan malam yang nikmat dan menggugah selera.
Sebab daun tersebut dipakai sebagai pendamping untuk olahan dari daging sapi. Dibanding memakai kentang goreng yang tinggi kalori, kamu bisa memangkas jatah kebutuhan dengan menggunakan arugula sebagai pengganti.
5. Taco arugula
ilustrasi tacco arugula (unsplash.com/Bonnie Kittle)Taco menjadi salah satu kudapan populer dari Meksiko yang sering kali dikreasikan sesuka hati. Makanan berbalut kulit tortila ini bisa dicampur memakai bahan baku apa pun, tak terkecuali pamakaian arugula.
Supaya rasa makanan menjadi lebih nikmat, kamu bisa menggunakan tambahan dari daging ayam, irisan tomat, alpukat, hingga sour cream, dan keju untuk menyempurnakan rasa hidangan.
Dengan beragam kreativitas, maka arugula pun bisa bertransformasi menjadi hidangan tak kalah sedap yang enggak melulu berakhir sebagai salad. Gimana, kamu tertarik untuk mencicipi hidangan di atas?
Baca Juga: 5 Kreasi Hidangan dari Pepperoni, Gak Harus Pizza!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
