5 Inspirasi Lauk Udang Bercita Rasa Manis yang Bikin Makan Kian Lahap
ilustrasi olahan udang manis (unsplash.com/Yasmine Duchesne)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Udang menjadi salah satu olahan seafood favorit yang memiliki ciri khas berupa rasa gurih. Makanan ini cukup sering diolah jadi kudapan asin, baik itu untuk hidangan pendamping maupun masakan utama.
Namun beberapa masakan bercita rasa manis juga cocok diterapkan dalam seafood tersebut lho! Berikut ini terdapat lima hidangan yang bisa dijadikan inspirasi untuk mengolah udang manis di rumah.
1. Tumis udang pedas manis
ilustrasi tumis udang pedas manis (unsplash.com/The BlackRabbit)Udang tergolong ke dalam bahan masakan yang tetap lezat meski dimasak dengan cara ditumis. Bukan cuma asin yang didapat lho! Dengan memasukkan bahan baku seperti madu dan bubuk cabai, maka hidangan bisa melahirkan rasa manis pedas yang menggugah.
2. Satai udang manis
ilustrasi satai udang manis (unsplash.com/Markus Spiske)Hampir sama dengan daging ayam, udang pun bisa diolah menjadi satai dengan bumbu manis. Meski begitu, gurih alami yang dihasilkan tetap membuat olahan memiliki rasa yang seimbang.
Rasa manis tersebut bisa didapat dengan memasukkan bahan baku seperti kecap atau sweet chili sauce untuk menghasilkan sensasi pedas ke dalam adonan marinasi.
3. Udang asam manis dan buncis
Editor’s picks
ilustrasi udang asam manis dan buncis (unsplash.com/ray rui)Bagi penggemar olahan bercita rasa asam manis, udang memiliki ratusan cara untuk mendapatkan rasa tersebut dengan tepat. Beberapa masakan biasanya menggunakan air dari nanas, beserta brown sugar untuk menciptakan asam manis.
Selain itu, kamu pun bisa membuat olahan udang tersebut makin lengkap, dengan menambahkan irisan buncis ke dalam masakan.
4. Taco udang dengan saus salsa
ilustrasi taco udang dengan saus salsa (unsplash.com/Daniel Arriola)Udang dapat dikolaborasikan bersama masakan asal Meksiko seperti taco. Selain itu, di balik lipatan kulit tortilla, hidangan tersebut pun bisa ditambahi menggunakan saus salsa yang segar dan menggugah selera.
Salsa sendiri merupakan tipikal saus yang diolah dari potongan buah dan sayur segar. Nah, untuk menciptakan rasa manis dan asam yang makin kentara, kamu bisa turut menghadirkan nanas di dalam saus.
5. Udang lapis madu
ilustrasi udang lapis madu (unsplash.com/Markus Sandhofer)Olahan udang berikut ini mendapatkan rasa manis akibat penggunaan madu. Selain itu, penambahan bawang putih halus pun bisa menambah rasa gurih pada masakan. Udang sendiri dapat diproses dengan cara dipanggang atau dibakar.
Siapa bilang olahan udang hanya cocok dimasak dengan cara dibumbui asin saja sebab menambahkan sensasi manis ke dalam masakan pun bisa membuat udang makin nikmat disantap.
Baca Juga: Resep Soto Udang Khas Medan Berkuah Kental, Enak Dimakan Saat Dingin
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
